二氧化硫在葡萄酒中的作用是什么呢？澄清作用，SO２抑制发酵微生物的活动，推迟发酵开始的时间，从而有利于发酵基质中悬浮物的沉淀，这一作用可用于白葡萄酒酿造过程中葡萄汁的澄清。增酸作用，加入SO２可以提高发酵基质的酸度。首先，在基质中SO２转化为酸，并且可杀植物细胞，促进细胞中可溶酸性物质，特别是有机酸盐的溶解。另一方面，SO２可以抑制以有机酸为发酵基质的微生物的活动。特别
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二氧化硫在葡萄酒中的作用是什么呢？澄清作用，SO２抑制发酵微生物的活动，推迟发酵开始的时间，从而有利于发酵基质中悬浮物的沉淀，这一作用可用于白葡萄酒酿造过程中葡萄汁的澄清。增酸作用，加入SO２可以提高发酵基质的酸度。首先，在基质中SO２转化为酸，并且可杀植物细胞，促进细胞中可溶酸性物质，特别是有机酸盐的溶解。另一方面，SO２可以抑制以有机酸为发酵基质的微生物的活动。特别是乳酸菌的活动，从而抑制了苹果酸－乳酸发酵。溶解作用，在使用浓度较高的情况下，SO２可促进浸渍作用，提高色素和酚类物质的溶解量。但在正常使用浓度下，SO２的这一作用并不显著。
近年来，我国的
标准气体已开始应用于医院卫生与临床化验中，如血液气体分析、肺功能测定、微生物培养、呼吸代谢测定、性示踪器、激光手术、孕妇分娩等方面。用于建筑家居环境监测，随着人们生活水平的提高，人们对建筑家居的装饰要求越来越高，室内建筑装饰装修材料中的有害物质必须严格控制，准确检测，如甲醛、氨等。要准确测定家居环境中有害气体的含量，需要有相应的标准气体来校准仪器。
工业气体是现代工业的基础原材料，在国民经济中有着重要的地位和作用，是石化、化工、冶金、医liao和食品等行业不可或缺的原料。目前，工业气体行业正迅猛发展，巨大的市场空间为处于黄金盈利期的行业又添几分活力，而生产商在坚守能源行业阵地的同时，不断开辟新的发展机遇。工业气体市场充满活力，几套大型气体装置将在近几年内投产。未来几年，工业气体将以10%以上的增速增长。
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