消泡剂为什么被称为“工业味精
消泡剂为什么被称为“工业味精”,味精作为一种鲜味物质在我们的饮食生活中可谓是无所不及。其实在工业生产中也有一种和味精很类似的物质,用量不需太多,可作用十分神奇,它就是“消泡剂”。
在大多数应用场合,无须深究起泡原因,或者也不可能查明起泡原因。况且各行业中的起泡因素是不同的,更具体的可以说各厂家的每道生产工序的起泡因素都是不相
发酵用抗泡剂厂家
消泡剂为什么被称为“工业味精
消泡剂为什么被称为“工业味精”,味精作为一种鲜味物质在我们的饮食生活中可谓是无所不及。其实在工业生产中也有一种和味精很类似的物质,用量不需太多,可作用十分神奇,它就是“消泡剂”。
在大多数应用场合,无须深究起泡原因,或者也不可能查明起泡原因。况且各行业中的起泡因素是不同的,更具体的可以说各厂家的每道生产工序的起泡因素都是不相同的。添加消泡剂是较方便、有效的解决措施。所以,消泡剂深受到各个行业的喜爱和欢迎,发展速度很快。在八十年代初以来,全世界消泡剂年消耗量已达50万吨以上。消泡剂在对改进生产工艺、提高产量、降低成本、节约能源、提高生产率、增加附加值等方面发挥了巨大作用,因此有“工业味精”之称。
消泡剂的特点
1. 消泡快,抑泡性能好;
2. 不影响起泡体系的基本性质;
3. 扩散性、渗透性好;
4. 化学稳定;
5. 无生理活性,无腐蚀、无毒、无不良副作用、不燃、不爆,安全性高。
消泡剂大致可分两类:一类能消除已产生的气泡,如乙醇等;另一类则能抑制气泡的形成如乳化硅油等。许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧醚、聚氧乙烯聚氧胺醚、聚氧甘油醚和聚氧
1、根据不同的起泡体系,调节使用量,推荐使用范围在0.2%0-1%0
2、使用时用水或工作液稀释3-5倍后搅匀加入或直接加入。
3、可在120°C以下水相体系中使用。
4、使用时请搅均匀。
消泡剂详解矿物油消泡剂具有消泡、、消泡持久、经济性好;能在水中分散而变成具适度稳定性的乳液;在酸性及碱性条件下皆有效;不以硅酮为基础,因而获得广泛应用。 矿物油消泡剂特点1、消泡、抑泡力强,用量少,不影响起泡体系的基本性质。 2、耐热性好,化学性稳定,无腐蚀、不燃、不爆。 3、其性能可与进口产品相媲美,而价格更具明显之优势
消泡剂的作用,可分为破泡剂、抑泡剂、脱泡剂3种类型。破泡剂是指在液体起泡后加入,通过吸附泡和表面张力的作用进入泡膜使基变薄,能迅速将气泡破坏,降低液面。抑泡剂是能抑制泡沫产生的物质,它与液体起泡物质一同吸附于气泡上,使表面张力降低,泡膜变薄,导致破损,可预防起泡现象。脱泡剂在液体中吸附于气泡,聚集泡中的空气,气泡相互吸附后,在吸附界面破损而形成一个大气泡,因浮力增大加快了上升的速度,促进了脱泡。而消泡剂一般都具有破泡、抑泡和脱泡等多种作用。

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