传统解冻方式是一般用水、空气和真空冷凝蒸汽通过导热传送到肉类里。解冻方式有以下几种：
一、通过气流解冻 ：
采用肉类和气流之间的温度以及气流速度的调节，使热量通过肉类的表层的气体静压传导给冷冻肉类里面，使冷冻肉类里面达到回温解冻的终目的。有空气流动和空气静止的效果，特点：有很强的适应性，能使设备的投入很少，但是解冻的时间非常长、效率也非常低，使解冻出来的肉类表面失去新鲜度。
肉类加工设备工厂
传统解冻方式是一般用水、空气和真空冷凝蒸汽通过导热传送到肉类里。解冻方式有以下几种：
一、通过气流解冻 ：
采用肉类和气流之间的温度以及气流速度的调节，使热量通过肉类的表层的气体静压传导给冷冻肉类里面，使冷冻肉类里面达到回温解冻的终目的。有空气流动和空气静止的效果，特点：有很强的适应性，能使设备的投入很少，但是解冻的时间非常长、效率也非常低，使解冻出来的肉类表面失去新鲜度。低温高湿解冻机是华誉的三大主打产品之一,其解冻原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过电脑全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。
二、使用水解冻
需要大量的水，还需要大量的时间才能解冻出来，营养也跟着水大量流失。
三、还有另外一种解冻方法叫做微波解冻。
这种方法是通过微波电磁波的高频辐射作用下，利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦生热，其升温方式从产品材料内部产生。
低温高湿空气解冻机【报价】
一、产品名称：低温高湿空气解冻机
二、公司名称：山东华誉机械设备有限公司
三 、低温高湿空气解冻机的解冻方式：
采用加湿系统，可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上，在解冻机内形成低温高湿气流组织，并采用分阶段温度解冻，在保证解冻产量的前提下，缩短解冻时间。标准食品卫生要求库内配有消毒装置，可清除空气及食品表面细菌，消除了'水冲解冻'和'自然解冻'造成的食品相互污染，满足食品卫生的要求。山东华誉机械设备有限公司提供低温高湿解冻机，规格多，种类全，欢迎您前来咨询。
我公司推出的低温高湿空气解冻机可以用来牛肉解冻，羊肉解冻，水产解冻等，保证解冻的食品不会出现黑线，欢迎新老客户前来咨询洽谈采购。山东华誉机械设备有限公司生产定制各种规格的解冻机，解冻效果好，优，可以根据各种吨位加工定做，我们会竭诚为您提供服务，低温高湿解冻机是目前国内的，很多客户认可的解冻设备，解冻出来的肉质新鲜，适合各类鲜销客户。冻肉解冻机【山东华誉机械】1、：华誉2、产品介绍：冻肉解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。
解冻机
1.山东华誉机械设备有限公司,具体地址山东省滨州市博兴县店子工业园
2.低温高湿解冻机是山东华誉的主营产品,从德国引进的技术.
3.低温高湿解冻相对于空气自然解冻的区别,空气自然解冻对于解冻温度和解冻湿度是不能进行控制的,而低温高湿解冻机是可以进行湿度和温度的控制的 ;空气自然解冻解冻出来的肉颜色暗淡,并且鸡肉组织松弛,水分流失在5%左右,流失太多,并且蛋白质也有较多流失,有害菌数量级是低温高湿解冻的10倍.并且污水处理的成本较高,解冻时间较长.
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