醋酸钠的过饱和现象
用品：烧杯、玻棒、酒精灯、滤纸、平底烧瓶、石棉网。醋酸钠晶体、硫酸钠晶体、蒸馏水。
步骤：
①醋酸钠过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的醋酸钠晶体（CH3COONa·3H2O）和150 毫升蒸馏水，用微火加热，不断搅拌，使其完全溶解。趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中（注意！不能把溶液滴在烧瓶颈部）
三水乙酸钠
醋酸钠的过饱和现象
用品：烧杯、玻棒、酒精灯、滤纸、平底烧瓶、石棉网。醋酸钠晶体、硫酸钠晶体、蒸馏水。
步骤：
①醋酸钠过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的醋酸钠晶体（CH3COONa·3H2O）和150 毫升蒸馏水，用微火加热，不断搅拌，使其完全溶解。趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中（注意！不能把溶液滴在烧瓶颈部）。2g于干燥锥形瓶中，加入冰醋酸20～25mL使其溶解，加结晶紫指示剂1滴，用(0。静置冷却后，用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。
②硫酸钠过饱和溶液的制备250 克硫酸钠晶体（Na2S2O3·5H2O）置于干燥洁净的平底烧瓶中，用水浴加热，使其溶于结晶水中。静置冷却，用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。
化学学的好的人，都知道醋酸钠的用途十分广泛，不仅在食品行业里可以展现它的优势，而且在工业里也可以展示它的优势。如果你化学学的不好，对它的印象没有很深刻，没有关系。
今天，小编就和大家科普下其在我们日常生活中的用途！
食品添加剂会有它的影子
其实醋酸纳本质上是算一种钠盐，而将这种钠盐添加到食品中去，也是可以让食品产品美味的口感。除此之外，它也可以抑制某些细菌的产生，可以维持食品的新鲜度。
所以说，在食品行业里，它也是一种必不可少的东西，细心的你一定会发现很多食品添加剂里都会有醋酸钠。
固体三水醋酸钠
主要用途：
广泛应用于印染、化学制剂、工业催化剂、助剂、添加剂和防腐保鲜剂，还广泛应用于废水处理，煤化工和制备储能材料等领域。
主要指标：含量：含量≥58-60% 外观：无色或白色透明结晶。熔点：58°C。水溶性：762g/L（20°C)
wu水醋酸钠
主要用途：有机合成的酯化剂、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂。
主要指标：含量：含量≥99.9% 外观：无色无味透明结晶。熔点：＞300°C。水溶性：500g/L（20°C)
乙酸钠贮存方法
1、密封干燥保存。
2、用内衬塑料袋，外套编织袋或麻袋包装。醋酸钠具有潮解性，贮运中要注意防潮，严禁与腐蚀性气接触，防止曝晒和雨淋，运输要加防雨覆盖物。
无水乙酸钠
主要观察指标：含量≥99.9%，外观：无色无味透明晶体；熔点>300℃；水溶性：500g/L（20℃）。
主要用途：有机合成酯化剂、、染色媒染剂、缓冲液、化学试剂。
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