牛奶检测由于灭菌温度的不同,对微生物的杀菌效果也存在一定差异,所以其微生物指标也不同。超高温灭菌乳应符合商业无菌的要求,按GB4789.26-2013规定的检测方法检验
由于加工工艺的不同(主要是温度的不同),其营养成分(如热敏感物质等)有一定的区别。不同的乳制品,可以满足不同消费者的生理和心理需求。我们需对巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳做出客观的评估,了解其各自的优缺点,从而
包装材料检测机构
牛奶检测由于灭菌温度的不同,对微生物的杀菌效果也存在一定差异,所以其微生物指标也不同。超高温灭菌乳应符合商业无菌的要求,按GB4789.26-2013规定的检测方法检验
由于加工工艺的不同(主要是温度的不同),其营养成分(如热敏感物质等)有一定的区别。不同的乳制品,可以满足不同消费者的生理和心理需求。我们需对巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳做出客观的评估,了解其各自的优缺点,从而更好地选择适合自己的乳制品。
食品检验报告可能出现的典型错误汇总
标示缺漏标识缺漏这类问题通常表现为:
①入报告作为附录的检测记录无仅有标识;
②报告结束处未标明终止号。
问题①中的仅有标识包括文件识别号、报告编号、页码。首先,检测记录作为一种文件,应有与其他文件相区别的文件标识,即文件识别号;其次,检测记录既入报告,则为报告的一部分,应有与其他报告相区别的报告仅有标识,即报告编号;再次,检测记录的每一页应有与其他页相区别的页面仅有标识,即页码。这三种标识共同组成了作为报告附录的检测记录的仅有标识,三者缺一不可,否则既不符合质量管理体系要求,又不符合检测实验室要求,而且容易引起混淆,造成混乱。
问题②没有明确报告是否已结束,从而可能导致某种不确定性和误解,基于此,标准准则均明确提出检测报告结束处要有清晰的标识。
烤肉检测标准
GB 2727-1994 烧烤肉卫生标准
GB/T 4789.17-2003 食品卫生微生物学检验肉与肉制品
GB/T 47891.1 食品卫生微生物学检验 总则
GB/T 47891.2食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB/T 47891.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB/T 47891.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌
GB/T 47891.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌测定
GB/T 47891.10 食品卫生微生物学检验 金黄色检验
GB/T 47891.17-94 肉与肉制品检验
以上部分就是关于烤肉检测的内容,关于其他烤肉检测问题,您也可以咨询工程师帮您解决!
申报答疑,看看是否有你关注的问题~
A:只要在NY/T 393中允许使用的,生产中是不是都可以用?
B:不是!除了应该符合NY/T 393-2013要求之外,还应严格执行门发布的禁限用公告。如:第2032号公告规定,自2016年12月31日起,禁止蜱和磷在蔬菜上使用。虽然蜱在NY/T 393的目录中,但自2016年12月31日起,是同样不能在蔬菜上使用的。
A:根据产地面积计算采样点时,蔬菜和水果产地可以放在一起算吗?
B:根据NY/T 1054-2013《 产地环境调查、监测与评价规范》对于基地区域内同时种植一年生和多年生的作物,采样点数应按照申报品种,分别计算面积进行确定。
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