发酵罐
发酵罐指工业上用来进行微生物发酵的装置,用于厌气发酵(例如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单,用于好气发酵(如生产有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气,并为考虑通入空气的利用率,故在发酵罐结构上较为复杂,常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐等等。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌(121℃,30
小型不锈钢发酵罐价格
发酵罐
发酵罐指工业上用来进行微生物发酵的装置,用于厌气发酵(例如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单,用于好气发酵(如生产有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气,并为考虑通入空气的利用率,故在发酵罐结构上较为复杂,常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐等等。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌(121℃,30分钟)
发酵罐设备的使用方法操作步骤
校正pH电极和溶氧电极。 罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌(121℃,30分钟)。待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当;打开发酵罐电源,设置温度、pH、搅拌速度等, 640r/min下开机转动30min,设定溶氧电极为100。待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。
发酵罐设备的效果是什么?
发酵罐的效果是使固体颗粒在液相中可以均匀悬浮,使气体可以在液相中很好的涣散;使物料混合均匀;使不均匀的另一液相均匀悬浮或充沛乳化。北京金仕德发酵罐可以对物料进行机械拌和与发酵的设备,该产品选用内循环的方式,用拌和桨涣散、打碎气泡。发酵罐的原料是304或者306L不锈钢资料制造。发酵罐可进行严格的灭菌,通入空气,为物料供给良好的发酵环境,能施行拌和、震动等促进微生物生长的措施,并能对温度、压力、空气流量实施自动操控。
发酵罐的工艺
一、碱性洗涤液的配制
(1)向CIP罐中加入部分凉水。
(2)向内依次加入300公斤HPC-1碱性清洗剂,150公斤火碱。
(3)补充余量水至5吨,升温至65℃备用。
二、酸性洗涤液的配制
(2)向内依次加入300公斤HPC-4酸性清洗剂,再加入部分凉水。
(3)加入200公斤渗透剂,补充余量水至5吨,常温备用。
三、发酵罐具体执行操作工艺
(1)温水冲洗啤酒发酵罐的罐体15分钟。
(2)碱性洗涤液循环清洗3.5小时,保证回流温度不62℃(循环时间以回流温度达到工艺规定开始记时)。
(3)清水冲洗罐体至回流水,pH值呈中性。
(4)酸性洗涤液循环清洗2.5小时,常温。
(5)清水冲洗罐体至回流水,pH值呈中性。
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