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商用厨房灶具设备尺寸
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山西宝盛厨小编分享介绍：厨房设备的清洁与保养
厨具柜体的保养原则
基本上厨具柜体本身已有基本的防潮处理,但仍不可直接或长时间对着柜体冲水,以免板材因潮湿而损坏,故柜体表面沾有水渍,也应立即以干抹布擦干.平日清洁 以微湿抹布擦拭即可,若遇较难擦拭的,可以中性清洁剂及菜瓜布轻刷.而定期的保养消毒可以用漂白水与水1:1的稀释液擦拭,锅具碗盘等物体尽量擦干后再放 入柜体,同时避免尖锐物品直接刮伤表面,勿用钢刷刷洗.开关门板不宜太过用力或是超过开门角度（110度）,铰链及其他金属部分,避免水渍长期积留.
山西宝盛厨小编分享介绍：
不锈钢厨房设备质量更好吗？质量是一定有着良好的保证，因为不锈钢本身就对空气的一些成为有比较高的吸附能力，所以一般你在使用厨具的时候，只要将其表面用干净的布料擦干，放回原处过一段时间，也不会出现生锈的情况。
以前使用的厨房设施相比较，不锈钢厨房设备可以说是更加完善了，结合了不同人群的需求，让我们在生活的有了更好的享受。会下厨的人，对厨房设备有更高的要求，都不希望家里所用的厨房设备，经常出现各种小问题，现在大多数的装修企业，都希望给大家打造近的秘密。
不锈钢板厨具，如肉坯冷得太硬，切片状时非常容易断片，切薄口腔上皮细胞摩擦阻力过大，非常容易导致电机匝间，乃至损坏电机。因些，切肉前务必缓肉（将冻透的肉坯放到保温箱体内，使其內外温度另外温度迟缓升高的全过程称之为缓肉）。
不锈钢厨房设备，当净制小肉的薄厚1.毫米时，适合的肉坯內外温度为-4℃，（将冻透的肉坯放到冻箱里关闭电源8钟头）。
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