铭德厨具生产加工不锈钢炒锅，不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅，汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。，量大可定制LOGO和彩盒。
如何避免食物粘锅？
淀粉和蛋白质含量高的食物更容易粘锅，主要是因为其中的淀粉、蛋白质等烧糊而粘在锅底。
食物如果长时间粘在锅底高温加热，焦糊后会产生焦化风味，发苦，甚至产生不好的物质。
如果一不小心粘了锅，而且糊的比较严重的食物
不粘锅炒锅厂
铭德厨具生产加工
不锈钢炒锅，不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅，汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。，量大可定制LOGO和彩盒。
如何避免食物粘锅？
淀粉和蛋白质含量高的食物更容易粘锅，主要是因为其中的淀粉、蛋白质等烧糊而粘在锅底。
食物如果长时间粘在锅底高温加热，焦糊后会产生焦化风味，发苦，甚至产生不好的物质。
如果一不小心粘了锅，而且糊的比较严重的食物就不要吃了。
不粘锅炒菜时，应该用硅胶铲，硅胶铲的铲头材料与婴儿奶嘴类似，使用非常安全容易清洗，而且非常的耐高温，在温度高达255摄氏度的时候也不会出现问题，日常使用只要不是直接接触锅面，长时间的干烧，就不会出问题。硅胶铲本身有一定弹性，所以使用起来不会直接损伤不粘锅，用不粘锅搭配硅胶铲炒菜，使用寿命才能达到2年。请勿在烹饪和洗涤时使用金属器具，并且在存放时也要小心，防止刮蹭涂层。
不沾锅锅bai内表面有一层PTFE(聚四氟du乙烯)的不沾涂料，有耐zhi热、耐低温、耐蚀性、dao优异非黏着性和低磨擦系数等特性。
PTFE(聚四氟乙烯)常态下无毒，但温度达260℃后会变质，并且在350℃后开始分解。一般烹煮油脂与奶油时，温度达200℃时会产生烧焦与烟，而肉通常在200℃~230℃会烧焦，使用不沾锅时勿让食物持续烧焦，就不会吃进变质分解的PTFE。
不粘锅清洗小贴士：
1.当我们购买不粘锅时，就想到做菜方便，使用时间长，需要好好保养，当我们真购买到手，是否还记得不粘锅清洗保养，不能忘掉喔。
2.烹饪前，需先将锅内水份充沛擦干，打开火源的同时，加食用油，等候至火红点变为全红，才能开始下菜。
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