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二氧化氯消毒粉应用于食品保鲜的依据
(1)有效消灭微生物,无气味残留,被处理果蔬原有风味不变。Cl02有很强的杀菌作用,在pH值为7.0的水中,不到0.1 mg/L的剂量,5 min内能杀灭一般肠道细菌。在pH值为8.5的水中Cl02的杀菌速度是氯的20多倍。
(2)杀菌过程不产生有害物质,
二次供水二氧化氯消毒粉报价
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二氧化氯消毒粉应用于食品保鲜的依据
(1)有效消灭微生物,无气味残留,被处理果蔬原有风味不变。Cl02有很强的杀菌作用,在pH值为7.0的水中,不到0.1 mg/L的剂量,5 min内能杀灭一般肠道细菌。在pH值为8.5的水中Cl02的杀菌速度是氯的20多倍。
(2)杀菌过程不产生有害物质,对无公害食品的保鲜具有重要意义。Cl02不与富马酸、来酸等不饱和脂肪酸、脂肪族胺类及多糖类物质反应,因而不造成对食品、果蔬的损害。作用不受环境pH值的影响,适用范围广,杀菌性能不受影响。
饮用水消毒上的隐患
饮用水是否卫生和安全直接关系到人类的生命与健康,目前虽然有不少人开始喝纯净水、矿泉水,但人绝大多数喝的仍是天然水体经常规处理工艺处理后的自来水。由于天然水体受到的各种污染日趋严重,自来水仍采用Cl2进行消毒,将造成水中存在不安全隐患。
目前,我国自来水厂大部分采用Cl2进行水的消毒,Cl2在消毒过程中与水中存在的腐殖质及其他有机物作用会产生CHCl3等有机卤代物。美国环保局曾指出,在用Cl2消毒的饮用水中,有机卤代烃类化合物普遍存在,
二氧化氯消毒粉饮用水消毒的优势
二氧化氯之所以被广泛接受,主要原因有四点:
1.二氧化氯在失活病毒及其他微生物方面比Cl2更有效,即杀菌效果明显好于Cl2;
2.二氧化氯在水中不形成CHCl3等对人体健康有害的有机卤代物;
3.二氧化氯杀菌特性几乎不受pH影响;
4.二氧化氯可用于控制藻类、腐烂植物和酚类化合物产生的嗅和味等。
据有关资料介绍,目前我国已拥有用高纯二氧化氯替代Cl2进行饮用水消毒的成熟技术。这其中包括生产稳定性二氧化氯及其活化技术,生产二氧化氯发生器设备的技术。并有准确分析水中二氧化氯、Cl2、亚氯酸根和氯酸根的方法,为我国推广二氧化氯消毒饮用水提供了技术保障。
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