对于不同设备,厨房设备清洗公司通常会采取哪种方法
想要打造一个干净卫生的厨房环境,我们要做好厨房设备的保养工作,因此这对用餐人员的身体健康有很大的帮助,的厨房设备清洗公司进行清洗服务的时候,一般采用高温蒸气加特殊配方化学清洗剂,让油污回到初始的液体状态,这样去油污的时候,就会很轻松,在排烟系统中,需要对排烟罩、过滤器、风机等内容拆卸清洗,这样细节部位可以处理的更好,
厨房排烟系统设计
对于不同设备,厨房设备清洗公司通常会采取哪种方法
想要打造一个干净卫生的厨房环境,我们要做好厨房设备的保养工作,因此这对用餐人员的身体健康有很大的帮助,的厨房设备清洗公司进行清洗服务的时候,一般采用高温蒸气加特殊配方化学清洗剂,让油污回到初始的液体状态,这样去油污的时候,就会很轻松,在排烟系统中,需要对排烟罩、过滤器、风机等内容拆卸清洗,这样细节部位可以处理的更好,接下来厨房设备清洗公司来为大家详细的总结一下厨房设备清洗方法是什么
一、厨房设备清洗范围:
1、厨房设备清洗公司介绍一下油烟管道清洗
(1)平形油烟管道清洗(2)竖形油烟管道清洗
(3)大型油烟管道清洗 (4)圆形油烟管道清洗
2、油烟净化器清洗
(1)机械式油烟净化器清洗 (2)静电式油烟净化器清洗(3)过滤网清洗
(4)湿式油烟净化器清洗 (5)复合式油烟净化器清洗 (6)净化器机芯清洗
影响厨房工作人员工作环境,并对周边环境造成危害! 厨房设备油烟净化器在失去作用后,非常容易使餐厅厨房中的厨房排烟不被排出,造成油在餐厅厨房中的沉积,不利餐厅厨房的清洁,并且对厨房工作人员身体有害,因此会对餐厅厨房相关工作人员造成很大的危害。另外,还对周边环境也造成了危害。
因此,餐饮油烟需要按时对油烟净化器进行清洗和维护的。我还希望大家都能了解更多有关油烟净化器清洗的知识和清洗的重要性,希望能够可以帮的上大家。
餐饮行业对卫生环境要求是比较高的,如果不及时的对厨房设备油烟净化器进行清洗和保养,长时间下去,会造成污垢堆积,影响食物质量和人的身体健康情况,长时间下去会受到相关监督部门的处罚,影响正常的运行。
厨房清洗服务公司介绍一下烟道的清洁方法
1、风管烟道:清洁施工的一般原则根据不同的现场设备,采用相应的清洁方案,实施切实可行的施工方案。利用客户的非工作时间,合理安排清洁顺序,保证客户的正常使用。
2、根据现场调查,厨房风管烟道应根据实际情况进行清洗:
A、手动进入法:对于大于40平方厘米的平行油烟管道手动进入清洗,这种方法劳动强度大,需要加强通风,配备低压(12v)照明电源和LED充电大灯。
b、拆卸方法:当烟道小于40平方厘米时,当无法手动接近时,采用此方法。根据现场的实际情况,技术人员每隔一段时间拆卸一段烟道,延伸到两侧进行清洗。这种方法既有效又困难。
C、开启方式:此方式用于手动无法进入且难以拆卸的烟道。技术人员使用特殊的无火花开孔工具在管道的一面或多面开孔。开口的尺寸、距离和数量根据现场条件确定。油污清除后,管道将被密封和恢复。
D、机械设备的清洗方法:对于烟道,油污少、清洗周期短的烟道,这种方法是将清洗剂喷入管道使其软化,然后用40米长的电动软轴刷刷去油污。这种方法用在一个30厘米见方的垂直烟道,一个隐藏的小烟道,不能手动接近,不方便拆卸。清洗困难,容易积油,应缩短清洗周期。
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