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学校食堂厨房设备不锈钢货架
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接下来亿万德为您分享厨房设备相关知识：
厨房面积要合适
如果厨房面积太小，厨房设备或动力不足，不仅需要额外的投资
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接下来亿万德为您分享厨房设备相关知识：
厨房面积要合适
如果厨房面积太小，厨房设备或动力不足，不仅需要额外的投资来满足生产需要，还会影响正常的生产和产量。如果厨房面积过大，购买的厨房设备数量超过厨房的烹饪需求，投资成本就会增加。
所以针对所有厨房的小系列厨房设计建议厨房面积适中，商用厨房设备搭配合理。这样不仅可以解决做饭的问题，还可以节省商用厨房设备的投资成本。
厨房产生大量的油烟、噪音、热气、污水、垃圾，是污染严重的场所，必须考虑对周围环境的影响。尽量远离客房、会议室、包房和居民楼，或采取有效的技术措施减少影响。如某一个髙档酒店的大型包房，紧靠厨房，由于墙壁没有隔音措施，风机、炒菜的噪音干扰客人，只好停用酒店厨房改造。
对主题餐厅厨房内空间进行合理布局，通道布局要便于发生紧急情况时进行人员疏散、维护等费用、库房，根据其产品和工作流程，餐饮生产场所的区域安排是指根据餐饮生产的特点；
既要考虑到客人的安全性与便利性、实用效果等诸多因素厨房装修设计在餐饮店面积中应有一个合适的比例。厨房面积对生产是至关重要的；
合理放置厨房设备，根据店内的面积与菜品，针对性的购入厨房设备，厨房设备不仅可以提高厨房工作效率，还可以节省相当一部分的空间。
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