标题3演示(可以不写标题)
从投资成本上来分析,做烤面筋生意的总投资远小于麻辣烫生意,总投资不过几百元,多也不会超过一千元。
每串烤面筋的成本大概为0.3元,而每串的利润却很大。售价1元每串,每串毛利润为0.7元。
1人每小时可以制作100多串,如果坚持每天卖500串烤面筋,每天大概净收入350元,每月的净利润就可以达到10500元。
只要敢于尝试、勤劳踏实地做
小吃面筋制作批发厂
标题3演示(可以不写标题)
从投资成本上来分析,做烤面筋生意的总投资远小于麻辣烫生意,总投资不过几百元,多也不会超过一千元。
每串烤面筋的成本大概为0.3元,而每串的利润却很大。售价1元每串,每串毛利润为0.7元。
1人每小时可以制作100多串,如果坚持每天卖500串烤面筋,每天大概净收入350元,每月的净利润就可以达到10500元。
只要敢于尝试、勤劳踏实地做生意,都比外出打工强。
烤面筋的做法:
谷朊粉也叫面筋粉做烤面筋串的很好吃,但是和面时有个小技巧:避免结块的和面法,就是先放水后放粉,一手慢撒粉,一个手快搅和。如想做有咸味的,可以先往水里放点盐再撒粉。
第二步,.把和好的面筋团盖上保鲜膜,大概发一个小时就可以了,从外表面筋团的光滑, 平摊到案板上密切成小条状那两只筷子夹住一头,慢慢往筷子上缠好后,让在盘子里面,。将面粉加入适量水、少许,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。

烤面筋串烧烤面筋需用铁槽1个。木炭1000克和铁钎20根。调料配制:取辣椒面100克、盐20克、鸡精15克、花椒粉10克和色拉油120克,把所有的调料都放入调料缸充分搅匀。另备孜然粉l00克。把面筋用铁钎串上。放在装有炭火的铁槽上面,刷上对好的调料,再撤上孜然粉烤约2分钟.至红润油亮即可。我们揉面团的时候面团里发生了什么首先,面粉颗粒暴露在水中,加速了水分的吸收。随着面粉颗粒继续吸收水分,它们变得越来越小,不再是球形的。再者,在揉面团的过程中,空气中的氧气进入面团,导致氧化,从而加强面筋。

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