广州维圣橄榄油有限公司
Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited
广州市白云区广园中路151号3129房间
Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road Baiyun District GuangZhou
西班牙橄榄油批发
叙
西班牙橄榄油批发
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叙利亚对
橄榄油的产量也造成了一定影响。叙利亚大部分
橄榄油出口被内耗了，但部分人认为这是让人们对
橄榄油提价有着心理预期。荷兰合作银行(Rabobank)的分析师韦托马尔提利(Vito Martielli)表示，橄榄油价格的上升可能进一步打击传统意义上的市场——南欧，从而影响到消费。2008年的经济危机让西班牙、意大利和希腊的橄榄油市场备受感伤。此后，消费者转向更为便宜的替代品以致对橄榄油的市场需求减弱。
今年世界大部分的地区风调雨顺意味着油籽作物丰收及价格下跌。豆油(5634, 44.00, 0.79%)、棕榈油(4950, 20.00, 0.41%)以及菜籽(4321, -118.00,-2.66%)油价格迄今分别下跌了20%、17%以及5%。
马尔提利称，“我们目前的情况是欧洲有更便宜的替代品以替代橄榄油。”国际橄榄油理事会预计明年橄榄油消耗量将下降7%至280万吨。意大利是橄榄油大的消费国，明年其消耗量将下降16%至52万吨，西班牙下降3%至51.5万吨，希腊也将下降6%至16万吨。与2007年经济危机前的水平相比，意大利
橄榄油消耗量下降了近30%，西班牙下降了4.5%，希腊下降了41%。
橄榄的种子榄仁可以榨油，榨出的油称为橄榄油。橄榄油称得上是利于人体健康的一种食用油。英国的一家医院在对橄榄油进行研究和试验后，发现橄榄油有缓解类的作用，这可能与降低体内组织的促发因子前水平有关。
橄榄油在地中海沿岸有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。
反对用橄榄油热炒，主要集中在沸点上，在植物油中，橄榄油的沸点低，其次是菜籽油，沸点过低，高温烹炸时可能会超过沸点而冒烟，这样的话会产生有害物质。可是在意大利、西班牙和希腊，人们只使用橄榄油，也经常烹炸，也没见多吃出什么病来。这是因为经过提炼的橄榄油，沸点会高多了。
另外一点担心是橄榄油这种低沸点的油如果过热的话，会形成反式脂肪酸。这种可能是有的，但只是在长时间高温加热和反复使用的情况下，如果不反复使用的话，要高温加热几个小时才形成反式脂肪酸，自己做饭是不会出现这种情况的。
实际上，国际橄榄油协会制定的主要等级分为初榨、初榨、纯橄榄油、橄榄渣油。橄榄调和油并不在此列。所谓的初榨就是说，这些橄榄油是从成熟的橄榄果子中硬挤出来的。而初榨橄榄油虽然名为初榨，但并不是次压榨的结果，而是在压力更高的机器里继续挤压，这样得到的橄榄油还凑合，只是酸度开始变高。
劣质橄榄油怎么识别呢？在橄榄油中勾兑或大量勾兑传统油脂，而标称“纯橄榄油”，或“初榨橄榄油”，或别的自定义级别，在质检报告上只做酸度和过氧化值测定，而不做脂肪酸组成和紫外线吸光度。直接利用“果渣油”冒充“原生（初榨橄榄油）橄榄油”，隐瞒质检报告的紫外线吸光度。
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