苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！
1、冻肉切片机利用切刀高速旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。与斩拌机配套使用，不仅延长了它的使用寿命，而且在肉食加工中是不可缺少的设备。
鸡鸭切块机定制
苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！
1、冻肉切片机利用切刀高速旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。与斩拌机配套使用，不仅延长了它的使用寿命，而且在肉食加工中是不可缺少的设备。
2、不同的冻肉切片机的方法也不同，比如要处理细胞或者组织，使用玻璃刀或钻石刀制作薄切片。
3、肉类食品须冰冻硬化适中，一般在“-6℃”以上，且不宜过冻，肉如太硬应先解冻，肉内不可含有骨头，以免损坏刀片；并用压肉板压紧。调节厚度旋扭，设定所需的厚度。
质量好的冻肉切片机体现在哪
从冰箱拿出来的肉，不用解冻，用冻肉切片机可以切肉片，而客户在选择切片机时，会优先选择质量好的切片机，这样的切片机体现在哪？
1、轴与孔配合严密，铁板强度高，具有性、减震性能高，机器长时间运转后噪音小。
2、冻肉切片机主架焊接均有坡口，机器在运转过程中焊缝不易断裂短。在运转过程中具有稳定性。
3、机器上面主要部件经过时效处理，具有性、抗拉性、耐冲击性。
4、两卷机器主刀架均有左右立柱，机器在运转过程中稳定性好。
5、冻肉切片机丝杠导轨丝杠设置准确，能稳定推进肉卷，外观精致，润滑油不掉落在推进器板上，不会造成肉类污染。
6、机器上面的轴承采用的高质量轴承。
7、在无油的环境中，齿轮长时间不会运行磨损。
锯骨机使用应注意哪些点
1.在安装锯带时，应将锯条距骨那一面朝上。
2.刀片不可靠锯条太近，降低噪音。
3.在骨锯机不使用时，应将机器顶部的锯带张紧手柄松开2圈，等下次使用时再拧紧手柄，以延长锯片的寿命。
4.关掉锯骨机时，锯条存在惯性，这时不能用手碰锯条。
5.在使用锯骨机时，要带防护手套。以上是使用锯骨机需注意的点，希望对大家有帮助。
肉丝的加工方法为纯手工用刀切，现在在家庭中一直在沿用，随着时代的发展，人工的成本越来越高且效率又慢，纯人工操作已经不能适应市场的需求，从而人们就考虑如何降低运作成本，提来获得更高的利润。一些工厂为了市场的需要而开发出代肉丝肉片机，严格讲应该叫肉片机，它的工作原理是把肉投到机器里会切出肉片出来，然后再把肉片重新投放一次才会切出肉丝来，虽然需要两次才能切出肉丝，但效率有很大的提高，节省了很多的人工，让工人从繁重的劳动中解脱出来，从而缓解了一些企业的压力，后来产品进一步升级，在代肉丝肉片机的基础上改造，在原来一组刀组的基础上再加一组刀，从而可以完成一次切成肉丝的工作，这一次的改造对肉丝加工算是一次革命。现在市场上的肉丝肉片机质量参差不齐，但工作原理基本一致(肉丝肉片机
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