公司蔬菜配送蔬菜配送公司教你如何鉴别蔬菜的新鲜度?
下面是常见蔬菜新鲜度的鉴别方法:
1 卷心菜。菜球(叶球)坚实,外部叶子色泽新鲜,叶质脆嫩,无锈斑、虫伤、烂叶的为佳。
2 花菜。花球一均匀一致,色泽雪白或乳白,头部坚实,花柱细,质新鲜,肉质脆嫩,无污染斑、虫伤。机械伤的为佳。花球松散,色泽变黄,甚至发黑、湿润活枯萎的,则质次味差。
公司蔬菜配送
公司蔬菜配送蔬菜配送公司教你如何鉴别蔬菜的新鲜度?
下面是常见蔬菜新鲜度的鉴别方法:
1 卷心菜。菜球(叶球)坚实,外部叶子色泽新鲜,叶质脆嫩,无锈斑、虫伤、烂叶的为佳。
2 花菜。花球一均匀一致,色泽雪白或乳白,头部坚实,花柱细,质新鲜,肉质脆嫩,无污染斑、虫伤。机械伤的为佳。花球松散,色泽变黄,甚至发黑、湿润活枯萎的,则质次味差。
3 莴苣(莴笋)。食用部位是肥大的嫩茎,其嫩叶也克食用。以形粗短、不弯曲,光泽好、表面无锈色,整修洁净,上部叶片不超过五六片,叶片新鲜不慌、不烂、不抽薹,基部不带毛根,皮薄,质脆,水分充足,不蔫萎的为佳。
1黄瓜。通常以色泽绿而有光泽,瓜条直、粗细均匀,质地坚硬,顶花带刺、挂白霜的为佳,且是新摘的鲜瓜。瓜鲜青绿有纵棱的是嫩瓜;黄色和近似黄色的为老瓜;长得过熟的瓜,身肥肚壮,瓜子粒多,凉拌食用口感差;瓜条肚大。尖头。细脖的,是发育不良的畸形黄瓜。
2 萝卜。不论红皮、白皮,总的来说以个体匀称,外表光滑,色泽清新,坚实体重,水分饱满,脆嫩味好,无病虫伤害、无糠心、黑心和抽薹现象的为佳。带樱的萝卜,樱应新鲜、洁净,无黄叶、烂叶等现象。如果萝卜表皮发暗、松弛,出现黑斑,触摸体软,说明已经不新鲜了。萝卜开裂、分叉、抽薹糠心、体软的质量差。
公司蔬菜配送现代社会可能大家对于蔬菜配送这个行业的出现可能大家会比较陌生,蔬菜配送是由商家在各大有机种植基地收集的新鲜蔬菜,在新鲜度保留期间配送到客户手上,这个被称作蔬菜配送。
问:蔬菜配送中心的蔬菜是否会有有害物质啊?
公司蔬菜配送:蔬菜配送中心的蔬菜每一份都会抽样检查,当检查结果是无任何有害物质才会把蔬菜配送到大家手上。
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