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黄山2019年新型的食堂承包餐饮公司择优推荐 万家欢公司

万家欢企业服务管理有限公司-诚信可靠-价格优惠,万家欢企业服务管理有限公司是一家从事工厂、事业单位、学校、酒店饭堂伙食承包,鲜肉、蔬菜水果、粮油、干货、调味品、办公用品、日用百货、办公用品、五金工具、劳保等配送,厨具、厨房设计及工程,制作为一体的餐饮配送服务有限公司,公司依据自身的服务快*速拓展及公司的经营战略规划服务于众多领域。多年来公司承包配送大、中型饭堂上百家,直接服务员工达几万人,
2019年新型的食堂承包餐饮公司

万家欢企业服务管理有限公司-诚信可靠-价格优惠,万家欢企业服务管理有限公司是一家从事工厂、事业单位、学校、酒店饭堂伙食承包,鲜肉、蔬菜水果、粮油、干货、调味品、办公用品、日用百货、办公用品、五金工具、劳保等配送,厨具、厨房设计及工程,制作为一体的餐饮配送服务有限公司,公司依据自身的服务快*速拓展及公司的经营战略规划服务于众多领域。多年来公司承包配送大、中型饭堂上百家,直接服务员工达几万人,并且赢得了广大客户的信赖和支持。拥有员工300多人,其中管理人员50多人,厨师60多人。从接单、厨房到客户服务各个环节得到有效控制,并实现高的质量,服务态度好上加好。公司推行并通过了ISO1:2000质量管理体系的认证,实行7S规定管理。


1、科学制订菜谱:每周周末制订下周的菜谱,按照强化早餐、丰富午餐、调剂晚餐的要求,做到一日三餐不重样,做好荤素的合理搭配和调整控制,使菜谱做到干稀搭配、荤素搭配、米饭与面食搭配,餐餐都有新花样;同时考虑季节变化、节假日、就餐人员的饮食习惯和特殊要求合理调剂,从细节、微小的方面做起,把职工的三餐品种、花样、质量做到位;从而提高饭菜质量。本身为员工提供健康的午餐是对员工的福利,因此,做食堂承包,是员工的一种需求。

2、公司聘请经验丰富的川、湘、粤、鲁、京、徽等菜系的厨师,并定期轮调,*限度地解决来自不同地域、不同口味的人员“众口难调”难题。

3、在食堂倡导“边炒边售”的原则:保障饭菜的色、香、味、鲜、热俱全。

4、在食堂严格考核质量制度:制定厨师考核办法,从工作态度、饭菜质量、卫生、服务意识等方面进行详细检查和量化考核,有效提高厨师工作主动性、积极性。按照每餐、每日所需数量,选择营养含量丰富的食物,以达到膳食营养平衡。欢迎来到佛山市十年餐饮配送服务有限公司网站,我公司位于与广州地缘相连、历史相承、文化同源的佛山市。



管理优势:

1、通过的认证:公司认证通过了ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS18001、HACCP五大国际体系认证。为了让五个体系得以长期保持和巩固,成功导入《五常法》管理,并陆续在各项目导入,保持在行业管理上优势突出。要看食堂的承包方是不是有比较好的运营企业食堂的能力,如果承包方之前有运营过企业或者是学校食堂的经验是再好不过的,这样就可以非常快的上手。

2、实现远程监控和数据化管理:为了确保属下各分店执行标准的一致性、数据管理的准确性,利润平衡的可控性,利用现代科技手段,总部对各分店的经营管理动态随时掌握。





因此,学生及家长反应的问题决不可等闲视之,从微信截图中我们看到,该校食堂交由校长的亲人承包经营,这就注定了学生的伙食会很差劲,因为有校长撑腰,饭菜质量再差,谁还敢监督与叫板广东万家欢餐饮一直坚持“服务,求发展”的经营理念,通过国际ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS1800、HACCP五大管理体系及售后服务管理体系认证,并严格执行5S、4D现场管理,连续2年获得守合同重证书。这种情况在其他学校或者单位也并不鲜见,只要食堂被一把手的近亲承包了,就别想吃的舒心、吃的放心。因此,不管这件事能不能查个水落石出,不管学校是公办还是民办,其承包经营权都应该受到制约,主管部门必须约法三章,规范学校食堂的经营与管理,只有将食堂的承包经营权通过公开招标竞争,并且必须回避,果真做到了这一点,相信食堂的食品安全才能得到切实的保障。





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