淮南牛肉汤的做法
1.准备好所有的食材。
2.牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。
3.然后再用开水煮上5分钟煮出血l水。
4.把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水，大料，香叶，桂皮，陈皮，葱姜。5.再加入白酒。
6.加入咖喱粉。
7.加盖大火烧煮20分钟。
8.然后放入外锅加盖焖至1个半小时。
9.煮好的牛肉汤把牛肉捞出微
开牛肉汤店
淮南牛肉汤的做法
1.准备好所有的食材。
2.牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。
3.然后再用开水煮上5分钟煮出血l水。
4.把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水，大料，香叶，桂皮，陈皮，葱姜。5.再加入白酒。
6.加入咖喱粉。
7.加盖大火烧煮20分钟。
8.然后放入外锅加盖焖至1个半小时。
9.煮好的牛肉汤把牛肉捞出微凉。
10.千张切丝用开水煮上2分钟过凉备用。
11.粉丝泡发至软。12.凉过的牛肉切片，香菜洗净切碎。
13.沙锅中加入牛肉汤。
14.调入盐。
15.再加入胡椒粉。
16.放入千张丝煮开。
17.在加入粉丝。
18.加入切好的牛肉。
19.粉丝煮至透明，加入香菜即可关火，盛入碗中可随意加入辣油食用。
牛肉一定要用流水冲洗至颜色发白，把血l水冲净，这样煮出的牛肉汤才会清透鲜美。煮牛肉汤的时候，记得加入咖喱粉和牛油，买过牛肉后可找老板要上一块牛油，煮汤的时候加入汤中，这两样是牛肉汤鲜美黄亮颜色l诱人的秘密武l器。煮好的牛肉汤，可随自己喜欢加入辣椒油，会更有味。
牛肉汤是很多人喜欢的一种美食，牛犊家牛肉汤能将美食多样化食材新鲜，能让消费者吃到干净卫生的食品，非常符合现代人的饮食需求，所以该在市场上得到了大家的认可，牛犊家牛肉汤的成功在于自己不断的赚钱，根据市场的变化，能优化美味，所以得到了消费者的喜爱。很多的顾客愿意花火在这里消费，该凭借着自身的优势，聚集了无数的吃货。所以投资该开店是非常挣火的。 牛犊家牛肉汤凭借着自身的美味，能征服更多的吃货，这是一个令人心动的，在餐饮行业中发展的越来越好，所以很多人有投资这个的想法，选择该投资，所需要的费用在3-5万元。投资该是需要的费用并不是一概而论的，投资商来自不同的地区，加盟的规模也不同，因此总费用会有所差异。
牛犊家牛肉汤旗下的种类多样，美食多样，可以让消费者随意的选择，所有的在市场上得到了大家的关注，投资该非常省心，省空间，省成本，省开店，总部会统一配送物料，能够做到口味统一。开牛犊家牛肉汤赚钱吗开牛犊家牛肉汤要投资多少钱投资该所需要的费用不高，几万元的费用就可以开店，能拿下无数的吃货，自然赚钱更轻松。
牛肉汤是一道汉族传统的美食，主料有牛大骨、牛肉。牛肉汤选料讲究，取江淮一带的黄
l牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡，除去血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮。还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产：淮芋粉、洛河绿豆饼、八公山豆腐皮（千张、百页）、祁集豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷。
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