苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！
切片机的产品性能和特点
1、进料方式有3种：分上进料、后进料、下进料。针对化工物料的特性，有单转鼓式和双转鼓式。
2、料槽保温有蒸汽保温，导热油循环保温，电加热保温。
3、设备分敞开式及半封闭
砍排机供应商
苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！
切片机的产品性能和特点
1、进料方式有3种：分上进料、后进料、下进料。针对化工物料的特性，有单转鼓式和双转鼓式。
2、料槽保温有蒸汽保温，导热油循环保温，电加热保温。
3、设备分敞开式及半封闭式，全封闭式，抽真空式，氮气保护式。
4、刀片材质有，黄铜，磷青铜，尼龙，胶木，合金钢锯条。
5、出料系统有单出，双出等。
6、特殊要求：料的规则形状与大小，可保证料的片厚及大小均匀度。
7、冷却或（加热）系统有分夹套式或喷淋式，按切片机的大小规格及物料的特性来设计，可提高换热效率及增加转鼓强度，并提高相对产品的产量。
8、冷却水采用填料密封或旋转接头，能可靠的防止水泄漏，并应用了新的流程，降低了冷却水的消耗量。
9、转鼓两端均有隔热层及侧面，转鼓两端不结料，因而转鼓两端没有摩擦功耗，消除了因端面结料而启动不稳定的问题。
锯骨机在运行时若碰到卡料或其他异常情况时，要立即断电检查故障原因，不可在通电情况下检修机器，以防止锯骨机电路出现问题对人员造成伤害。锯骨机不能进行生熟肉混切，以免造成微生物污染。清洗设备时对做了防水设计的锯骨机可以直接用水冲洗，而对那些普通的锯骨机则不可直接用水冲刷可能会使水渗透到设备内部的电路中，造成设备短路。
商用切肉机设备的优点在哪
切肉机多样性的规格和尺寸可以满足不同的需求，也可以根据客户实际需要来定制尺寸和设备。目的就是为了满足各种场景中的使用需求，如在面积大的厨房中，切割的肉片数量太多，需要设置体积大的切肉机等。
肉丝的加工方法为纯手工用刀切，现在在家庭中一直在沿用，随着时代的发展，人工的成本越来越高且效率又慢，纯人工操作已经不能适应市场的需求，从而人们就考虑如何降低运作成本，提来获得更高的利润。一些工厂为了市场的需要而开发出代肉丝肉片机，严格讲应该叫肉片机，它的工作原理是把肉投到机器里会切出肉片出来，然后再把肉片重新投放一次才会切出肉丝来，虽然需要两次才能切出肉丝，但效率有很大的提高，节省了很多的人工，让工人从繁重的劳动中解脱出来，从而缓解了一些企业的压力，后来产品进一步升级，在代肉丝肉片机的基础上改造，在原来一组刀组的基础上再加一组刀，从而可以完成一次切成肉丝的工作，这一次的改造对肉丝加工算是一次革命。现在市场上的肉丝肉片机质量参差不齐，但工作原理基本一致(肉丝肉片机
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