年糕生产线的组成部分年糕生产线的组成部分：
1、上料。根据客户的需求，定制上料系统，完全符合制作年糕的水年糕混合，根据比例，一头上水，一头上年糕。
2、和年糕。上料后，对水和年糕进行和年糕，使年糕充分与水混合搅拌，经过十五分钟的搅拌使得小麦年糕中的蛋白质吸水膨胀，形成具有韧性、弹性粘性、延伸性的湿年糕筋质，形成湿年糕筋质网络，达到人工和年糕的标准。
3、醒年糕。活好年糕后，对其进行
大型年糕机器设备供应
年糕生产线的组成部分
年糕生产线的组成部分：
1、上料。根据客户的需求，定制上料系统，完全符合制作年糕的水年糕混合，根据比例，一头上水，一头上年糕。
2、和年糕。上料后，对水和年糕进行和年糕，使年糕充分与水混合搅拌，经过十五分钟的搅拌使得小麦年糕中的蛋白质吸水膨胀，形成具有韧性、弹性粘性、延伸性的湿年糕筋质，形成湿年糕筋质网络，达到人工和年糕的标准。
3、醒年糕。活好年糕后，对其进行充分醒年糕，达到熟化。
4、压年糕。采用硬度达到HRC49-52的冷硬合金钢材质压辊，直径较大，压延力度强，吧熟化后的“熟年糕”经合理的压延比对辊逐步压薄到所需厚度，形成西米的年糕筋网络组织。
5、切年糕。通过切年糕刀切成不同规格的年糕
6、烘干系统。把切好的年糕送入烘干室。烘干系统是保证年糕质理的重要环节，目的是在适当的温度、相对温度和通风、排潮等因素相互作用下冷风定条、保潮出汗、升温降潮、降温散热四个阶段，去除湿年糕中的水分，稳定年糕质量。
7、切条。经过烘干的年糕，切成长度所需要求。
8、包装。经过切条的年糕进入包装设备，包装成优美、经济实惠的商品。成品率达到98%以上，而断头经年糕碎过筛成30-50毫米投入和年糕锅，在保证卫生的前提下，可以用其它方法进行处理。
全自动年糕机这样做出的年糕口感才好
全自动年糕机这样做出的年糕口感才好
全自动年糕机选材精良，精工制作，设计。因为采用了变频调速技术，所以可以任意选择您所需要的生产速度。使用时操作简便，省工省时，可控性强。而且生产出的年糕粗细、长短随时可以调节，生产速度快，一斤大米可做二点八斤年糕。久煮不浑汤，外观美观，口味好。因为联丰全自动年糕机做出的年糕在口感、色泽、形态等工艺方面更接近手工年糕的工艺要求，所以可与手工年糕相媲美。年糕机适用于年糕加工生产企业，也可满足宾馆、酒店、食堂及所有需要制作年糕的单位和个人。
带您了解全自动年糕机我国随着社会的发展,人民生活水平不断提
带您了解全自动年糕机
我国随着社会的发展，人民生活水平不断提高，节奏不断加快，人们越来越需要方便食品，因此年糕条的产量和不断增多，市场潜力很大。全自动年糕机，生米榨年糕机由熟化装置，控温装置和挤出成型装置组成，照明电即可使用，加工年糕时，只须把磨好的米浆直接加入机器内即可，熟化匀质挤压成型一气呵成，产品熟化好，不仅保留大米的营养成分和微量元素，而且产品色泽鲜亮、口感滑爽细腻、劲道，煮、炒、涮、拌皆可。全自动年糕机质量好，功能多，它不仅可以加工干捞年糕，让用户在不同季节可以不同的时令产品，取得好的经济效益。
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