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燃气夹层锅的原理
可倾式燃气夹层锅，采用燃气为能源，其锅身可以倾覆，以倒出锅内物料。搅拌电机为无级变速电机，可以在一定转速范围内任意调节，达到食品加工工艺要求。搅拌叶片拆洗容易，搅拌装置可升降，中心搅拌频率高且，又不会将菜炒焦。本设备主要材料为304不锈钢材质，符合卫生要求，外型造型美观大方，使用方便。的燃烧器燃烧充
咖喱燃气夹层锅厂家
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视频作者：诸城市丰昌机械有限公司
燃气夹层锅的原理
可倾式燃气夹层锅，采用燃气为能源，其锅身可以倾覆，以倒出锅内物料。搅拌电机为无级变速电机，可以在一定转速范围内任意调节，达到食品加工工艺要求。搅拌叶片拆洗容易，搅拌装置可升降，中心搅拌频率高且，又不会将菜炒焦。本设备主要材料为304不锈钢材质，符合卫生要求，外型造型美观大方，使用方便。的燃烧器燃烧充分、热。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、、餐厅、工矿企业、、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。广泛用于餐饮、食品加工、调味品、休闲食品、等领域。
夹层锅的适应范围
夹层锅应用范围
1、糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、糕点中的应用：油炸工艺
3、饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。
4、蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。
5、罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。
6、酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。
诸城市丰昌食品机械有限公司是电磁加热炒锅、辣椒酱炒锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅、电磁夹层锅、电加热炒锅、粽子蒸煮锅、行星搅拌炒锅、多头搅拌炒锅、杀菌锅系列，包装机系列，配套设备系列，流水线系列等产品生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。诸城市丰昌食品机械有限公司的诚信、实力和产量获得业界的认可。使用时首先要检查电源是否接好，有无漏电现象，操作时手上要擦干，切勿带水以防触电。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈
蒸汽夹层锅概述
蒸汽夹层锅概述
蒸汽夹层锅采用高压锅炉蒸汽为能源，适合物料、汤料熬制，具有外形美观，经久，安全节能及使用方便等特点。夹层内部采用夹套结构，使锅体受热均匀，热，整机结构设计紧凑合理，占地面积小，零部件标准化程度高，故障率低，易于保养维修，采用蜗轮蜗杆装置 90 度可旋转，便于物料的投入和取出。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。
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