电加热油炸机特点
1、使用前首先检查车间供电线路是否符合设备所需要的载荷要求;电源电压和频率是否与设备规定的相符。
2、定期检查各导线接通部份,连接是否可靠良好,有无锈斑等现象。
3、定期检查设备的紧固件有无松动现象,机体内部有无其它异物声响。
4、设备运行前检查电机内是否缺油
5、输送带要及时的调整:在线体一端的涨紧装置中设有调节螺杆,输送带的松紧程度在安装时已
多功能油炸机
电加热油炸机特点
1、使用前首先检查车间供电线路是否符合设备所需要的载荷要求;电源电压和频率是否与设备规定的相符。
2、定期检查各导线接通部份,连接是否可靠良好,有无锈斑等现象。
3、定期检查设备的紧固件有无松动现象,机体内部有无其它异物声响。
4、设备运行前检查电机内是否缺油
5、输送带要及时的调整:在线体一端的涨紧装置中设有调节螺杆,输送带的松紧程度在安装时已调整好,运转一定时间后,由于长时间的拉力工作状态下各转动部件的磨损,会产生伸长现象,这时旋转调节螺杆,就可达到涨紧目的,但要注意紧松适宜。
6、每班作业完毕,应清扫线体和主、付机下面的杂物,保持设备的清洁和齐整、干燥,以提高设备使用寿命。
7、在使用过程中,应将元器件摆放到位,严禁纸屑、布片、工具等非装配物品上线,确保生产线运行的安全和可靠。
8、每年对设备要进行一次的检查如发现有损坏不宜使用时,应予马上修理或调换,并加润滑脂,加脂量约为内腔的三分之二。
全自动连续式麻花油炸流水线
公司致力于食品机械的研究、开发、生产、销售,并把的膨化技术成果奉献给您,、高质量、构成了我们的竞争核心.动力源自于明确的目标,智慧源于不断的学习,我们始终以高科技产品为先导、以的服务为宗旨,竭诚为广大用户提供的产品,的质量,的服务。诚信求实是我们的本色,我们愿同大家一起发展.
全自动连续式麻花油炸流水线采用全304不锈钢加工制造,油炸温度自控,可根据炸制产品不同设置温度,炸制时间可调根据产品炸制要求设置时间;的产品输送系统、排渣系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。全自动连续式麻花油炸流水线采用网带输送产品变频或无级调速。应用于肉制品,肉块、炸鸡翅 锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。
1、油炸设备操作:当温度达到设定温度后便可以进行油炸工作.此时先少量加入需油炸食品,然后逐步增加放入量,这样操作不至于油温一次下降太大,影响食品的色泽、质量.这样可连续工作,效率也提高了.如果一次投入食品太多,温度下降很大,影响油炸效果.(油炸设备可以实现油温自动控制,所以不用人为控制.)
2、放油程序:如果油炸设备需要换油或清理卫生时切记先不要排污放水,应先开放油阀门把油从放油阀完毕后再打开排污阀打水放完即可.
3、排污程序:在炸制一个工作日结束后就应待油冷却到80度左右时便可进行排污工作,打开放污口,此时水和食品渣都流出来,等排污口有油流出时关闭排污阀即可.
4、加水程序:排污工作结束后,底部可马上加水至水位为止,也可第二次工作前加水,这样好,因为有些食品渣如果经过长时间浸泡容易浮起来.
5、当油炸设备中油炸食品掉渣多时,就应注意加热管道的清洁,因食品渣落到加热管道上,时间长就会在加热管表面形成碳渣,时间长了就会影响油的颜色,为此这样就应在炸制过程中增加排污次数.
6、对油炸鱼,肉制品时因鱼,肉中含有大量的胶体,长时间加热管道表面会聚焦一层,影响散热,并且对油的色泽产生影响,为此就这样就需每班清理一次,加热管道有附着物时应用刀或铲子清理.
7、每次工作完毕后就应进行排渣和清理工作,特别是滤渣通道保持畅通.
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