丁酯是一种羧酸酯类合成香料,又名醋酸丁酯,无色带有浓烈水果香味的透明液体,能与乙醇、任意混溶,能溶于多数,微溶于水,在水中溶解度为0.05g。
天然存在于许多蔬菜、水果和浆果中。丁酯在日化香精中较少应用,主要用于食用香精配方中。
其蒸气有微弱的作用,空气中允许浓度为0.2g/l。本品具有强烈的水果香气,稀释后则有令人愉快的菠萝、香蕉似的香气,持久性极差。
化学
醋酸丁酯厂家
丁酯是一种羧酸酯类合成香料,又名醋酸丁酯,无色带有浓烈水果香味的透明液体,能与乙醇、任意混溶,能溶于多数,微溶于水,在水中溶解度为0.05g。
天然存在于许多蔬菜、水果和浆果中。丁酯在日化香精中较少应用,主要用于食用香精配方中。
其蒸气有微弱的作用,空气中允许浓度为0.2g/l。本品具有强烈的水果香气,稀释后则有令人愉快的菠萝、香蕉似的香气,持久性极差。
化学性质:与低级同系物相比,丁酯难溶于水,也较难水解。但在酸或碱的作用下,水解生成和丁醇。分解为和丁烯。少量的副产物有丙烯、与苯一起在氯化铝存在下加热生成丁基苯及少量4-丁基苯乙酮。丁酯也能发生醇解、氨解、酯交换等酯类共有的反应。
稳定性 稳定
禁配物 强氧化剂、碱类、酸类
聚合危害 不聚合
储存方法:
储存注意事项储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过37℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放,切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

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