烤肉检测标准
GB 2727-1994 烧烤肉卫生标准
GB/T 4789.17-2003 食品卫生微生物学检验肉与肉制品
GB/T 47891.1 食品卫生微生物学检验 总则
GB/T 47891.2食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB/T 47891.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB/T 47891.4 食品卫生微生物学检
消杀类产品检测机构
烤肉检测标准
GB 2727-1994 烧烤肉卫生标准
GB/T 4789.17-2003 食品卫生微生物学检验肉与肉制品
GB/T 47891.1 食品卫生微生物学检验 总则
GB/T 47891.2食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB/T 47891.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB/T 47891.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌
GB/T 47891.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌测定
GB/T 47891.10 食品卫生微生物学检验 金黄色检验
GB/T 47891.17-94 肉与肉制品检验
以上部分就是关于烤肉检测的内容，关于其他烤肉检测问题，您也可以咨询工程师帮您解决!
重视水产品兽药残留，推进行业绿色发展
近期，农业农村部针对已经在今年3月份启动的《2019年产地水产品兽药残留监控计划》的检测结果进行通告，数据显示上半年共抽检罗非鱼、对虾等24种水产品的样品2026个，在检测的10个项目中，作判定的6个指标中，15个样品检出超标，合格率是99.3%，不作判定的4个指标中检出17个样品有检出，合格率是99.2%。
食品检测：
菌是大自然赐予我们的美食，不过美味的菌却“暗藏杀机”。我国每年都会发生多起食用菌事件，原因主要为食用有毒菌和未将菌充分加热。有毒菌中含有毒肽、溶血素、等。
食用菌，请务必确认菌的品种，尽可能从正规厂家购买新鲜或干制的菌；食用时须充分加热，确保菌煮熟煮透；与菌接触过的菜刀、案板等器具应在使用后清洗干净。
（作者： 来源：）
