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诸城市中远机械有限公司生产的多台杀菌锅同时使用一罐热水工作,多台杀菌锅可以同时工作,可形成单锅单控,节约能源,方便快捷,适合于大产量生产。
主要适用于:金属容器类饮料,塑料容器类饮料,软带包装肉食农产品等各类产品。诸城市中远机械有限公司欢迎您前来我公司参观!我们公司生产的设备价格便宜。质量好。发货速度快!
马口铁罐头全自动杀菌釜杀菌原理
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诸城市中远机械有限公司生产的多台杀菌锅同时使用一罐热水工作,多台杀菌锅可以同时工作,可形成单锅单控,节约能源,方便快捷,适合于大产量生产。
主要适用于:金属容器类饮料,塑料容器类饮料,软带包装肉食农产品等各类产品。诸城市中远机械有限公司欢迎您前来我公司参观!我们公司生产的设备价格便宜。质量好。发货速度快!

诸城市中远机械有限公司成立于2001年,注册资金1000万元,是集食品设备的设计研发、生产制造、营销服务于一体的运营商,已经形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、产成品检验、生产经营、储存运输、技术服务于一体的完善的公司运营体系。整机设计合理,运行安全可靠,结构紧凑,操作容易,维修方便、安装简单。公司已通过ISO9001:2008质量体系认证,具备压力容器制造(编号为:TS2237214-2019),拥有自营进出口权。
食品浸渍工艺概述:
食品的浸渍也就是食品渗透脱水,是指在一定条件下,将食品原料放入渗透压力的溶液,糖溶液或盐溶液中,利用细胞膜的半渗透性使物料中水分转移到溶液中达到除去部分水分的技术,由于水分的转移没有相的变化,也无需加热,因而渗透脱水具有能耗低,营养成分损失小的特点。否则,如果不符合要求,则要先将产品加热至规定的温度后,预热一定时间后再进行杀菌。另外,由于他可以在较短的时间除去物料的水分而不损坏它的组织,使它仍能保持原有的风味。
在生产中,渗透脱水(浸渍)是食品干燥(真空油炸)前很重要的一种工序,渗透脱水后的产品进一步干燥时使用果蔬的干制品。按杀菌方式分类:1使用空气加压的完全水浸式的杀菌锅在使用空气加压完全浸没的水杀菌锅中,所有容器完全被水浸没。渗入到组织内部的糖分可以对果蔬制品起到一定的保护作用,同时增加产品在储藏期的色素稳定性,另外,从生产角度来说,经过渗透脱水的果蔬在进行干燥时,产品的脱水时间可以缩短10~15%,同时由于体积和重量的减少,使有效荷载增加2~3倍,从而大大节省了能耗。

诸城市中远机械有限公司生产的卧式杀菌锅适用范围及
设备特点:
卧式杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同产品进行不同时间的杀菌,达到完全杀菌的目的。可分为手动和半自动主式杀菌,适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。
整机设计合理,运行安全可靠,结构紧凑,操作容易,维修方便、安装简单。
诸城市中远机械有限公司杀菌锅设备特点
减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
少量的工艺用水循环,达到预定杀菌温度。
水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成的温度分布。
低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监测食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从
食品表面到达食品几何中心的时间)。

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