企业视频展播，请点击播放视频作者：安徽强盛食品机械制造有限公司
全自动单饼机，热，清洁卫生。该产品可广泛应用于机关、厂矿、学校、饭店、食堂加工部门及个体餐馆、烙制各种面食品。同时是休闲小吃的选择。
全自动单饼机可以灵活进行烤、烙、剪等，如烙饼（公婆饼、酱香饼、掉渣饼、葱油饼、鸡蛋饼、馅饼、玉米饼、发面饼、煎饺，烧麦等各类饼式）、煎烤（锅贴、水煎包）等等。
滕州单饼机
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视频作者：安徽强盛食品机械制造有限公司
全自动单饼机，热，清洁卫生。该产品可广泛应用于机关、厂矿、学校、饭店、食堂加工部门及个体餐馆、烙制各种面食品。同时是休闲小吃的选择。
全自动单饼机可以灵活进行烤、烙、剪等，如烙饼（公婆饼、酱香饼、掉渣饼、葱油饼、鸡蛋饼、馅饼、玉米饼、发面饼、煎饺，烧麦等各类饼式）、煎烤（锅贴、水煎包）等等。
首先使用机器放置平稳，接上电源放上鏊面，用脚轻踏启动踏板，通过调节鏊面下面的三角支撑螺丝将鏊面托起且调水平，而后，接上液化气，把三个炉头，火焰调到理想状态，让其对鏊面加热均匀，即可使用。
而且我公司的煎饼机采用铸铁煎饼鏊子，受热均匀，新款红外线灶头，220v、48v均可使用。
单饼的制作工艺简单，清水和面，和面要软，醒面时间要长，揉面时用力到粘手为止，然后分成大小适中的面团，用擀面杖擀成薄薄的圆饼后再在热的平锅里烙，一张饼烙一面适时翻一次，等熟了后，再在上面放一张未烙的饼，翻动，熟的在上面，再放三张，这样重复，没有烙到的面再翻过来烙一次，到后一摞单饼就产生了。这种烙法叫烙合饼，这样烙出来的单饼比单张烙出来的要软，而且省时间，后用干净的包袱包起，盛在塑料袋中，随吃随拿。眼看着老爸擀面的动作和大家伙的没什么两样，但是结果出乎我的意料，哪叫擀饼。
单饼饼机的自动化操作要点
单饼机是一种自动化程度较高的设备，下面就介绍一下单饼机的自动化操作要点。
1、磨辊两端的磨下物状态应基本一致，物料的粗细程度、温度应相同。
2、单饼机调节时应注意观察电流表的指示。对同一设备，轧距越小电机负荷越重，应防止电机过载。
3、注意不要使轧距小于小限度值，防止两辊相碰，小轧距限定装置在运行过程中不应再调节。
单饼机是指薄饼、筋饼、油饼自动烙制机，烙制特种食品的设备。今天就介绍一下单饼机原理和流程。
单饼机采用的温度控制系统，让温度达到0误差，无热量浪费，达到节能的目的，生产成本更低，简单的操作系统，一人即可操作，节省劳力。
原理及流程：
原理：按照面浆制作工艺要求将面浆制好，面浆经过圆型烤轮加热烘烤后，成为固定厚度的春饼或者其它饼状食品。
流程：将制好的面浆放入浆桶内，当烤轮加热至160℃后，开动浆泵将面浆送至喷嘴处，操作离合器操作杆，使面浆粘附在烤轮的圆弧表面，随烤轮旋转过270-300度角时，面浆熟化，自动与烤轮分离，形成固定厚度的单饼。
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