武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年,是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
厨房设备依据室内面积空间挑选
在比较有限的构造室内,设备类型、尺寸、总数要与必须及具体自然环境标准相一致。。
厨房设备要满足环境保护与卫
厨房工程设计
武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年,是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
厨房设备依据室内面积空间挑选
在比较有限的构造室内,设备类型、尺寸、总数要与必须及具体自然环境标准相一致。。
厨房设备要满足环境保护与卫生原则
厨房设备,特别是接触食品和厨房用具的厨房设备和机械设备,必须符合环境保护标准。环境不得污染食品和厨房用具,这将危害员工的身心健康。
近几年商业电磁灶台设备的兴起,让很多企业都受到了科技带来的便利,但对于这一新的商业厨房设备的新宠却缺乏相关的日常维护知识。应用电磁灶台设备前,应仔细阅读产品说明书,了解产品的功能、使用方法、保养和维修要求,以及制造商提供的售后服务内容,注意按标识标明的商业电磁灶台设备运行。
电磁灶台设备日常使用时需要注意哪些问题?
1、大功率电磁炉清洁时,不可直接用水冲洗或浸水刷洗,可用少量的中性洗涤剂,切忌用强力洗涤剂,也不可用金属刷刷板,更不可用水直接清洗。
2、如在使用电磁灶台设备过程中发现异常停机或报警等异常情况,一定要立即停止使用,及时与厂家维修部联系和咨询,如发现问题,请电工处理,不要自行拆除。
电磁灶台设备怎样选购?
现在,投放市场的电磁灶台设备,其zui高功率一般在800~1800W,分成几档。动力越强,加热速度越快,但耗电也越多,价格也随之变得昂贵,所以购买时应视人数及使用情况而定。一般情况下,2人以下的家庭选1000W,2-4人的家庭选1300W,4-6人的zui好是1600W,6人以上的家庭选1800W的电磁炉可以满足。动力是不变的吗?另外在选购电磁灶台设备时,功率方面也要弄清楚。一般电磁炉在使用不同的含铁锅具时,其额定功率zui大值为30-50%,而有的电磁炉在使用不同的含铁锅具时,额定功率是不变的。
厨房出现在很多的地方,特别是大型的厨房中,在设计时需要考虑的因素就会有很多,在大型厨房中有众多的设备联系在一起,一旦一个小零件出现问题,就会影响到整体的运行,让整个餐厅进入到一个杂乱的状态,在厨房里面的不管是卫生还是健康都是需要达到要求的。而且工程量是巨大的,就会有很多的问题出现,不过在使用的过程中,一旦发现有问题的地方,就会很难修复。在工程结束后,厨房设备工程的验收是非常重要的。
(作者: 来源:)