洗碗碟机清洗只需配1-2个人帮手，而且每天工作不超过2小时，其他时间可以安排其他工作；洗碗机所需成本（洗碗机耗电30-60度，按工业用电1.05元计，44*1.05＝46.2；水费计算：单次清洗用水为1立方计，所以每天用水不超过10元）所以采用洗碗机清洗餐具从成本上来算也是节省了不少，洗碗碟机清洗餐具是采用高温、高压，360度无死角的清洗，清洗出来的餐具可以通过第三方检测机构检测
蒸汽连续式洗碗机
洗碗碟机清洗只需配1-2个人帮手，而且每天工作不超过2小时，其他时间可以安排其他工作；洗碗机所需成本（洗碗机耗电30-60度，按工业用电1.05元计，44*1.05＝46.2；水费计算：单次清洗用水为1立方计，所以每天用水不超过10元）所以采用洗碗机清洗餐具从成本上来算也是节省了不少，洗碗碟机清洗餐具是采用高温、高压，360度无死角的清洗，清洗出来的餐具可以通过第三方检测机构检测
可编程逻辑控制器子控制:如果你简单理解，它类似于个人电脑上的处理器，属于某类系统的数据采集和处理的核心，但它的使用范围和功能不同于普通的处理器。此外，可编程逻辑控制器不像个人计算机上的处理器那样指处理器。具体来说，它是一个有自己的处理器的控制系统，配备有各种功能面板和输入/输出端口。它可以通过输入输出采集模拟量和开关量进行分析和处理。同时，它具有很强的可编程能力。通常，一些复杂的逻辑控制可以通过使用梯形图程序中提供的各种软继电器来实现，从而省略了传统的硬件继电器。
不锈钢清洗泵，经久，功能强大，设计的凹形防堵塞喷嘴，清洗能力强，确保清洗效果。碗碟和不锈钢餐盘可直接放在履带上，无需分类，大大降低了劳动强度和工作时间，并配有安全保护装置，无人取碗时机器会自动停止。双岛喷雾系统实现了更好的喷雾消毒效果和近40%的成本节约。双罐设计具有较大的洗涤能力和较好的洗涤效果，能够满足大中型餐饮场所的洗涤要求。
该槽式洗碗机操作简单，安全方便。按下准备按钮打开进水阀。当水位达到一定高度时，加热器将自动开启。当水温上升到合适的程度时，输送链和清洗泵可以工作。
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