土壤环境质量符合 GB 15618 中的二级标准；农田灌溉用水水质符合 GB 5084 的规定；环境空气质量符合 GB 3095 中二级标准和 GB 9137 的规定。有机生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。土壤、农田灌溉用水和环境都要符合相关标准。有机生产通过设置缓冲带来防止外来污染。缓冲带是指在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的区域，
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土壤环境质量符合 GB 15618 中的二级标准；农田灌溉用水水质符合 GB 5084 的规定；环境空气质量符合 GB 3095 中二级标准和 GB 9137 的规定。有机生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。土壤、农田灌溉用水和环境都要符合相关标准。有机生产通过设置缓冲带来防止外来污染。缓冲带是指在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的区域，主要目的是用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质对有机区域的污染，从而保证有机产品的“纯洁”性。
有机产品原料来源于有机农业生产体系或有机方式采集的天然产品；整个生产过程严格按照有机产品标准要求。只要申请有机认证，就要接受认证机构每年至少一次的现场检查。其中部分获证组织还要接受认证机构在风险评估基础上安排的监督检查。有机生产通过设置缓冲带来防止外来污染。缓冲带是指在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的区域，主要目的是用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质对有机区域的污染，从而保证有机产品的“纯洁”性。
有机产品在生产过程中不使用化学合成的药，产品中没有化学药的残留，对健康有利，对我们生存的环境有利。 《认证认可条例》规定，认证是指由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动。缓冲带也可以是物理障碍物，可以是一堵墙、一个陡坎、一个大棚或一座建筑物等。总之要能有效地起到隔离作用。
有机种植不能施用化肥，但不是不施用肥料，要采取相应措施来补充因植物收获而从土壤带走的有机质和土壤养分。 从国际有机产业发展看，有机生产有三个要素：一是不使用基因工程技术，二是不使用化学合成的物质，三是强调生态平衡和可持续的生产技术。所有获得有机产品、良好农业规范等认证的食品、农产品，均能在食品农产品认证信息系统进行查询，查询内容包括该产品名称、数量、生产企业名称、地址等信息。
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