手切笋-耗油笋丝做法；用料；手切笋丝.香菜.蒜.熟芝麻.耗油.盐.鸡精
1.手切笋丝2.蒜拍泥3.香菜切末备用4.热锅放油5.蒜泥炒香6.下笋丝翻炒7.撒点盐.笋丝炒到7成熟放耗油.翻炒片刻.准备起锅.起锅前撒少量鸡精以及熟芝麻.摆盘；在顶上点缀一些香菜。是不是很简单的一道美食呢想要手切笋的可以联系我们哦！
笋的吃法；笋口感细嫩爽口，炒之定要先焯
手切笋厂家
手切笋-耗油笋丝做法；用料；手切笋丝.香菜.蒜.熟芝麻.耗油.盐.鸡精
1.手切笋丝2.蒜拍泥3.香菜切末备用4.热锅放油5.蒜泥炒香6.下笋丝翻炒7.撒点盐.笋丝炒到7成熟放耗油.翻炒片刻.准备起锅.起锅前撒少量鸡精以及熟芝麻.摆盘；在顶上点缀一些香菜。是不是很简单的一道美食呢想要手切笋的可以联系我们哦！
笋的吃法；笋口感细嫩爽口，炒之定要先焯水才好吃吗？笋是天然无公害的，高蛋白、低淀粉，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸， 维生素，以及钙、磷、铁等微量元素，竹笋里丰富的纤维素能促进肠道蠕动，有助于消化和清理身体里的一些油脂，不过冬笋含有较多草酸，与钙结合会形成草酸钙，因此冬笋在吃之前要先焯水。
竹笋有着很高的养生价值，还有很多的药功能，所以就算受到很多人的青睐。竹笋含有多种维生素和纤维，可以帮助消化、促动肠道运动，还能有效的预防便0的产生，竹笋味道鲜美，食用方法也有很多。
手切笋--竹笋的成长；新造竹林若发现竹叶上卷现象, 应及时浇水防旱。如遇下雨积水要及时开沟排水, 特别是出笋期间更应防止积水, 以免引起烂根和退笋。为促进早出笋、多出笋、出大笋, 应科学施肥, 每年至少施3次肥。施肥方式, 主要有3种: (1) 沟施, 沿水平线开沟, 深15~20cm, 施肥后覆土踏实, 以减少流失。 (2) 株施, 在竹子上坡方向30cm处开半月形沟, 深15cm左右, 施肥后覆土踏实。 (3) 篼施, 主要用于陡坡竹林, 在竹子上坡紧贴竹篼挖洞, 覆土压实。
竹笋的功效有：
1、开胃健脾。竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进了消化、增强食欲的作用，可用于治1疗胃胀、消化1不良、胃口不好等病症。
2、宽胸利膈、通肠排1便。竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治1疗便1秘，预防肠1癌；此外，它的高含量纤维素在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，减少与高血1脂有关疾病的发病率。
3、开膈消痰。竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化1瘀滞，治1疗高血1压、高血1脂、高血1糖症，且对消化道癌肿及乳1腺癌有一定的预防作用。
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