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我国的习俗中，喜庆的日子总是离不开糖果，从结婚的喜糖，到腊月小年吃灶糖，所以新年糖在春节自然也是必不可少的。吃“年”糖象征甜蜜幸福，过小年吃的糖瓜在北方比较常见，而芝麻花生新年糖在南北方都有这个传统。芝麻花生糖除了象征新一年甜蜜幸福，也借用“芝麻开花节节高”的俗语，寓意着生活新年进步工作屡高，是春节必不可少的零食。

今天跟大家分享的黑芝麻花生糖，喜庆之余，营养价值也很高，高钙、养颜、乌发，老少皆宜。在口味上，今天这个配方酥脆香醇，甜度低，春节大鱼大肉吃过，也不会觉得甜腻。

黑芝麻有什么用

芝麻含有的脂肪高，如果过多的食用的话就会导致头发脱发，引起头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。

在生活中，我们经常会听到这样一个词聪明绝顶，这里的聪明绝顶又多了一层含义–脱发秃顶。为了治好自己的脱发秃顶，黑芝麻等一些固、乌发的食品被脱发一族所追捧，然而有些脱发恰恰是由于过多的服用了黑芝麻造成的。

1常吃芝麻调肠胃

常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性的人，肠内存留的会伤害人的，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。

日常洗澡中，在洗掉皮肤污垢的同时，也会洗去人体表面上的油脂。因脱去油脂而使皮肤显得较为干燥的人，可吃些芝麻，能使皮肤看起来更为鲜亮。芝麻中的维生素E，在护肤中的作用更是不可忽视。能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生;对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性;能促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养物质与水分，以维护皮肤的柔嫩与光泽。

常用中草药（芝麻）

【本草】胡麻就是指芝麻，分迟、早两种，有黑、白、红三种颜色，茎秆都呈方形。它在秋季开白花，亦有开紫花者。其茎高三四尺。有的一茎独上生长，每节的角都紧贴茎而籽少；有些分支多而四面散开，其角多籽多，这是因苗的稀疏不同而致。其叶片有些叶基圆而叶端尖锐，有些则是叶基圆而叶端成三丫形，如鸭掌般，晋朝医家葛洪称其一叶两尖者为“巨胜”。【药理】◎香油为炒熟芝麻所出，味道香美。如果煎炼过后，则与火无异。◎炒后服用，可预防；而患者长期食用，可行走正常，语言顺达。◎芝麻花能润大肠。◎能补中，润养五脏，滋补肺气，止心惊，利大，耐寒暑，逐气，治劳伤，产后体虚疲乏；此外亦能催生使尽快剥离。而将它研成细末涂抹在头发上，能促进头发生长。将芝麻和白蜜蒸成糕饼，可治百病。◎生嚼涂抹在小孩的头疮上，有一定。煎成汤洗浴，疗恶疮和妇女的。【黑白芝麻炒青菜】黑芝麻、白芝麻、芹菜茎、胡萝卜、姜、砂糖、芝麻油各适量，干、白木耳各15克。◎、白木耳以温水泡开、洗净；芹菜切段；胡萝卜切丝。上述材料皆以开水汆