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广州食材配送加工
想了解食材配送中心等相关信息，可以来电咨询广东膳道食品科技有限公司广州食材配送加工
拥有的管理团队，丰富的行业经验和完整的产业链资源，膳道餐饮为客户提供农副产品、原料成品、半成品的配送服务。常用果蔬，二十种便利食品，美食，刚需农产品和净菜，核心合作伙伴，源源不断地为餐厅输送原料。中腾拥有自有的生产生态基地，供应新鲜蔬菜，绿色无公害，无任何残留，让您放心享用；并设有一级货源，蔬菜品种丰富，有上万种单品可供选择，还可保证新鲜送达。提供的中腾团餐配料服务，让企业员工可以吃到新鲜、安全的配料。
广东膳道食品科技有限公司是广州较好的一家蔬菜食材配送公司广州食材配送加工
蔬菜类：嘉兴大型无公害蔬菜基地，新鲜嫩绿、无黄叶、无菜虫，蔬菜不带根、不带泥，符合食品卫生要求。
猪肉、牛肉类：肉联厂，要求必须是放心肉，交货期须有动物卫生检疫和屠宰检验证明，除筋和杂物，肉质鲜嫩，不注水，符合食品卫生要求；对鲜猪手脚等，应清除所有杂毛，无异味，交货期应干净，新鲜，尺寸适中。
鸡鸭类：具有动物卫生检疫证书，外皮光滑、鲜嫩、无内脏、不打水，符合食品卫生标准。
冻品类：需要有出厂日期，要好，包装过关，不掺假。
油脂类：正规厂家生产，需要有，厂家三证，检验报告，生产日期，保证食用健康油脂。
米制品：需要有商标牌号，生产厂家三证，检验报告，生产日期。确保稻米，无沙石、虫子、黑粒等。
不同种类蔬菜对温度的反应不同，其贮藏温度的确定，要根据蔬菜自身对低温的适应能力。如绿熟番茄的贮藏温度在10~12℃之间，甜椒在7~9℃之间，黄瓜在10~13℃之间，萝卜在1~3℃之间，胡萝卜在0~1℃之间，土豆在3~5℃之间，菠菜在-6~0℃之间，菜花在0~0.5℃之间，洋葱在-3~0℃之间，大蒜在-1~0℃之间。结果表明，大多数蔬菜的贮藏温度都在0℃左右。在这个温度以下，蔬菜也会被冻结。
在冷冻过程中，植物组织和细胞被机械力破坏，产生脱水。有些蔬菜在冻结后细胞被破坏而，解冻后汁液流出，失去了商品，失去了食用价值。而一些蔬菜耐寒能力较强，如菠菜在-9℃下即可复鲜，适宜冻藏。
预冷是蔬菜采后保鲜的关键环节，随着我国蔬菜出口的不断发展，预冷技术越来越受到重视。预冷法能迅速清除田间积温，有效降低蔬菜自身的代谢水平，减少养分消耗，延缓衰老，延长保鲜期。温度高时，从采收到预冷时间长，会加速蔬菜老化，使保鲜期大大缩短。在贮藏过程中，低温可有效抑制病菌的生长和活动，减少损失，是蔬菜保鲜的关键。菜品在产地预冷后，通过冷藏集装箱运输进入流通，到达销地后进入周转冷库或冷柜销售，可地保持菜品，降低流通损耗。
泥鳅肉嫩味美，含有比鲤鱼、带鱼、龙虾和对虾更多的营养成分。中医学认为，泥鳅有补中，除湿的功效，可作为口渴、、发黄、小儿盗汗、、疥癣等病症的良药，故被称为“水参”。
鱼参-银鱼
银鱼肉成活率高达，有“鱼参”之称。关于银鱼的滋补功效，我国古代医典多有记载。正如《日用本草》所说：“味甘平，无毒。宽中健胃。”《医林纂要》云：“补肺清金，养阴，补虚劳。
“阴，养经脉.”《随息居食谱》记载。研究表明，每100克鱼肉含有蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，钙258毫克和多种维生素。干燥后的银鱼营养价值较高，其中以钙含量高，居群鱼之冠。根据美国科学家研究，食用高钙食物，可有效预防大的发生，因此，银鱼是不可缺少的老，佳品。鱼骨形如玉簪，体格细嫩，洁白透明，无骨无刺，无腥气，能煮出各种美味鲜美的菜肴，其中“银鱼炒蛋”、“银鱼蛋汤”是江南名菜。此外，“干炸银鱼”外脆里嫩，色泽金黄，用银鱼做馅料，做成“银鱼春卷”，鱼肉嫩而脆，香脆可口，滋味。
配料：是构成各式佳肴的基本原料的总称，其配料更是多种多样，包括日常生活中常见的大米、黑豆、糯米、蜂蜜、各种肉类及海味等，都是老百姓生活中不可缺少的生活元素。
广东膳道食品科技有限公司是做生鲜食材配送服务方案的广州食材配送加工
严格按照食品安全法的有关规定，对食用农产品进行检验，对检验不合格的委托第三方检测机构进行检验，确保食品安全溯源信息管理，每道工序都按操作规范，
