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温湿度记录仪在食品存储中的使用

食品在储存的过程里面，因为本身的性质和外界的众多因素所影响，也会发生各种各样的变化，其中温度和湿度是影响的重大因素。这样的话时间久了就容易引起生物学的变化，而这也就会导致微生物污染造成变化，当然也属于外界环境温湿度而出现的反应。

想要很多的了解食品在储存的过程里面引起的各种变化，针对不同变化所造成的影响，应当制定出适宜的存储方式和储存的温度条件，在这个的时候就需要用到温湿度记录仪。

食品在储存的过程里面呼吸的作用就是让鲜活的食品在储存中有基本的生理变化，在氧化还原原酶的作用下逐步降解为二氧化碳和水，在这个的时候还会产生出大量的热能量来，在实际的过程里面有机物还会进行生物氧化的过程。

　温湿度记录仪的存储方式一般有两种，机械式记录仪和电子式记录仪 　　机械式记录仪作为存储方式的一般都是有纸的，这类记录仪完成记录和存储的方式都是通过机械的记录笔在其记录纸上绘制图像，然后起到一个存储的目的的，这种存储方式很直接，也很常见。 　　电子式记录仪的存储方式一般是无纸的记录仪才采用的，由于其里面没有像有纸记录仪一样的记录纸存在，所以是数据的记录无法在记录纸上完成，故其大都是像电脑一样采用微处理器、显示屏和存储器的来达到一个存储的目的的，是更具有生产难度和技术含量的，而其对于数据的展示也不像以机械式作为存储方式那般简单，而是直接用数字，或者是图片来展示的，可以说更加的智能和方便。

温湿度记录仪怎样维护及保养

1、平常在运用电子温湿度记录仪时，要保证仪器的各个紧固件牢固，防止仪器的损坏

2、在操作仪器时，请轻拿轻放，按照准确的规程进行操作

3、请不要私自拆开电子温湿度记录仪，不够靠谱的人员拆开仪器会致使仪器损坏。

4、在不适用电子温湿度记录仪长期放置在湿润或是昏暗的当地，防止仪器因冷凝的情况下，进入水致使仪器的损坏。

温湿度记录仪有哪些功能

1、测量功能：温湿度记录仪的功能性很强大，其中有一个重要的就是具有测量功能，温湿度记录仪的内部有一个传感器，这个传感器可以直接和外部的传感器直接连接，通过外部的传感器可以有效的对测量的温度和湿度进行数值的传送以及正确方式的测量。

2、存储和记录数据：温湿度记录仪可以自动完成对机房湿温度数据进行存储和记录，这样方便利于下次进行测量，只需要进行记录翻阅就能找到正确的湿温度了。

3、传输性强：温湿