标题3演示(可以不写标题)面筋，原是西安小吃，现在，各个学校、商业区附近都能见到它的身影。不止孩子，大人们也止不住它的。加工方法简便，不含添加剂，面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙,铁，磷,钾等多种微量无素，是传统美食。面筋是人们经常吃的一种食物，它是由面粉经过加工将淀粉分离出来，得到面粉中的蛋白质即为面筋，从以前的
小吃面筋串批发市场
标题3演示(可以不写标题)
面筋，原是西安小吃，现在，各个学校、商业区附近都能见到它的身影。不止孩子，大人们也止不住它的。加工方法简便，不含添加剂，面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙,铁，磷,钾等多种微量无素，是传统美食。面筋是人们经常吃的一种食物，它是由面粉经过加工将淀粉分离出来，得到面粉中的蛋白质即为面筋，从以前的手工洗面筋到使用洗面机，也见证了机械化发展的过程，让生产面筋变得简单而且省时省力。
小碗里加入辣椒粉，孜然粉，孜然粒，盐，芝麻。加入热油，拌匀。把调料汁刷在面筋上，放烤盘上，入预热好的180度烤箱，烤15分钟左右即可。水温的温度根据季节,冬天用30度的温水和面,醒来面对两个小时时间长一些,夏季温度较低和一些水或冷水面条,醒来面对短时间一个小时就可以了,你醒来后塑料板或铝板切割,不要放在木板上，因为面筋团很有弹性，粘在木板上，很难处理。
市场上的烤面筋小吃摊越来越多，价格也相对不一样，烤出来的味道也是各有各的不同，但是，我们要明白，想要做好吃的烤面筋，原料一定要选好，面筋的选择不可马虎。加入备好的盐,然后慢慢加入谷元粉,一直搅拌,等搅匀后成面团状,让水刚好覆盖住面粉.醒面30分钟,时间长更佳,等面醒好后用刀割成长条,用两根筷子缠绕面团,然后上下掳,成型后将筷子拔出一根,把面团放入即将要开的90度水里,其他照旧,煮40分钟.将煮好的面团插入一根筷子,用水果刀绕割成条状串上钎子打开距离就好了!
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