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定制不锈钢酒柜
木内架酒柜
实木酒架深受收藏者的喜爱,因为木质酒架都是由非常纯粹的原木制作而成,带有天然的木质细腻纹理,打磨光滑无突出节点。它契合人们回归自然的心理,以一种纯朴自然的方式呈现美感,各种精美的造型带来强大的视觉冲击力,给收藏者带来愉悦的视觉享受。
此外实木的高密度,防潮耐压,避震性能等有利于葡
轻奢红酒架加工厂
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视频作者:佛山市天浩金属制品有限公司
定制不锈钢酒柜
木内架酒柜
实木酒架深受收藏者的喜爱,因为木质酒架都是由非常纯粹的原木制作而成,带有天然的木质细腻纹理,打磨光滑无突出节点。它契合人们回归自然的心理,以一种纯朴自然的方式呈现美感,各种精美的造型带来强大的视觉冲击力,给收藏者带来愉悦的视觉享受。
此外实木的高密度,防潮耐压,避震性能等有利于葡萄酒更好地发酵。实木的酒架在制作之前经过了熏烤、翻晒的强弱及时间的长短给木架带来不同的香味。
爱敦堡酒窖选用美国进口红橡木,橡木具有鲜明的山形木纹,质地坚硬,韧性,葡萄酒在储存时能与橡木的接触中有效吸取“单宁酸”,可加快酒的成熟。
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说好的高密酒窖空调用恒温大多采用空调和加湿器来调节酒窖内的温湿度,但的酒窖并不安装空调,装上加湿器就可以施工。由于空调不能使室内温度保持不变,加湿器也不能达到75%的湿度。为节省成本,不少酒友和酒友开始选择在私家酒窖里建酒窖,例行公事都会担心自己的小失误。
切勿盲目选择。现在市面上的酒窖空调大致分为二类,一类是国内生产的酒窖空调,主要是从欧美引进的。国内酒窖空调主要是以大型机为主,多为1匹以上,动力大,制冷效果好,安装方便,维修快捷.进口酒窖空调除价格外,动力小,无法加湿,稳定性不一定比国产的好,因此,对于进口空调,建议好不用.
其实,酒窖空调的机组原理与普通家用空调一样,但也有自己的特点,因为酒窖的温度一般要求在12-18℃之间。
整酒窖“核心”有酒窖空调器的温控和温控两大功能,他是针对保持酒窖温度和湿度而设计的低温精密空调器。
该装置的工作原理与普通空调相同,但又有其自身的特点,由于酒窖需要的温度一般在12℃-18℃之间,而普通空调的低出风温度在18℃左右,所达到的室内低温在20℃左右,因此必须采用低温冷却器来冷却,低温冷却器的实际冷却温度约为0℃-20℃;机组内部还安装有加湿器,根据机组功率的不同,通常采用加湿器和电极两种。内置式加湿器,内置导管连接,具有自己的温湿度控制系统。此外,根据酒窖的要求,在机组中还配有凝结排水泵及防振装置。
葡萄酒恒温的温度控制
由于葡萄酒中大多数的香味物质都不耐高温,在高温的环境下累积暴露超过24小时,就会引起不可逆的损伤,破坏口感。
有些朋友会问,那么葡萄酒是不是可以放在冰箱里呢?
抛开蒸发器、感应器这些术语,简单来说。首先,冰箱的作用就是降温,驱除湿气;而酒柜的作用是缓慢降温,保持一定水平的湿度。
第二,冰箱的“使命”是储藏各种易腐食品饮料,让它们处于冷凉和干燥的环境中,平均温度为4-5摄氏度左右,蔬菜、面包、水果和啤酒等都可以在这样的环境里和谐共处。但是,这样的温度对葡萄酒来说太冷了,葡萄酒的佳储存温度在12摄氏度左右。
控制恒定温度
葡萄酒的保存温度应该是15-17℃左右。虽然冰箱也可以设置一个恒定的温度,但是冰箱里实际的温度与设定的温度相差较大,经常处于不稳定的状态,因此很难完全保证葡萄酒储存的温度要求。而葡萄酒恒温酒柜内部有的精密压缩机和温度控制器,能够对温度做到相当的控制,同时也能够保证葡萄酒在酒柜里的稳定性,所以在温度控制方面,酒柜冰箱
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