本实用新型公开了一种豆腐脑输送泵,包括带有进、出脑口的活塞缸,在所述活塞缸内设置有上、下往复运动的活塞,所述活塞的活塞杆密封延伸出活塞缸顶壁之外并与驱动机构相连接;所述活塞为层次结构,由上至下分别为上弹性垫、刚性垫、下弹性垫,在所述刚性垫、下弹性垫上开设有多个通孔;所述出脑口设置在活塞缸上部侧壁上;所述进脑口设置在活塞缸底壁上,在所述进脑口上设置有单向阀。然后撇去浆汁上的浮沫,
全自动豆腐脑泵采购
本实用新型公开了一种豆腐脑输送泵,包括带有进、出脑口的活塞缸,在所述活塞缸内设置有上、下往复运动的活塞,所述活塞的活塞杆密封延伸出活塞缸顶壁之外并与驱动机构相连接;所述活塞为层次结构,由上至下分别为上弹性垫、刚性垫、下弹性垫,在所述刚性垫、下弹性垫上开设有多个通孔;所述出脑口设置在活塞缸上部侧壁上;所述进脑口设置在活塞缸底壁上,在所述进脑口上设置有单向阀。然后撇去浆汁上的浮沫,用大火烧浮,随即舀出1/3的浆汁,另用盆子盛起,其余的浆汁倒在另一保温的瓷桶内,面上的泡沫,也要撇清。本实用新型优点在于在将出脑口设置在活塞缸上部侧壁上;所述进脑口设置在活塞缸底壁上,活塞在活塞缸内的运动区间变大,使输送豆腐脑的效率提高,并通过刚性垫、下弹性垫上开设的多个通孔,使豆腐脑搅碎,搅均匀。
维护
维护该泵时应注意几个主要部位:
A、滚动轴承:当长期运行后,轴承磨损到一定程度时,须进行更换。
B、前密封环、后密封环:当密封环磨损到一定程度时,须进行更换。
C、机械密封:机械密封在不漏液的情况下,一般不应拆开检查。若轴承体下端泄漏口处产生严重泄漏时,则应对机械密封进行拆检。装拆机械密封时,必须轻取轻放,注意配合面的清洁,保护好静环和动环的镜面,严禁敲击碰撞。
制豆腐脑:(1)将黄豆用凉水泡胀(春、秋季需泡3~6小时,夏季泡1小时,冬季泡五六小时,天冷急用,可用温水泡),加水约15千克磨成
稀糊,越细越好。豆腐脑在北京都是清真的,卤的味道堪称一绝,其卤不泄,脑嫩而不散,清香扑鼻。然后再加凉水15千克搅匀后,装入布袋反复滤出浆水,直到豆渣不腻为止,5千克豆出35千克浆汁为宜。然后撇去浆汁上的浮沫,用大火烧浮,随即舀出1/3的浆汁,另用盆子盛起,其余的浆汁倒在另一保温的瓷桶内,面上的泡沫,也要撇清。(2)将熟石膏粉放入木勺,加温水0.5千克调匀沉入瓷桶的浆汁内,再往上一提,又顺势将木勺侧转把石膏倒入浆汁内,接着再将舀出的1/3浆汁冲入瓷桶浆汁内,使浆汁与石膏在翻滚中充分融合,静置5分钟后,撇去浮沫,下面凝结起来的就是豆腐脑。

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