五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增率；还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助；谷氨酸可改善脑部机制、症等。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效，可以力。五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康；维生素B2，能够预防青春痘；
紫薯中的糖蛋白
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五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增率；还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助；谷氨酸可改善脑部机制、症等。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效，可以力。五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康；维生素B2，能够预防青春痘；
紫薯中的糖蛋白，能预防系统的脂肪堆积，保护动脉血管的弹性，预防和脏中结缔组织萎缩，道、呼吸道及关节腔的润滑作用，膳食纤维具有预防和结、预防疾病、、消除外源有害物质等功效。胡萝卜中有较多提高巨细胞的吞噬能力的木质素，因此提升了巨细胞吞噬癌细胞的活力。胡萝卜叶子可防治与急性。长期饮用胡萝卜汁可预防夜盲症、病，使皮肤丰润、皱褶展平、斑点消除及头发健美。特别是对吸烟的人来说，每天吃点胡萝更有预防的作用。
南瓜多糖是一种非特异性增强剂，能提高机体功能，促进生成，通过活化补体等途径对系统发挥多方面的调节功能。生物体内脂质过氧化和自由基的产生导致细胞功能的下降，从而引起人体的衰老。而胡萝卜素分子结构中含有多个双健，能抑制脂质的过氧化反应，从而减小过氧化物对功能的抑制。宽肠：莴笋中含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于各种。
现时高校食堂的蔬菜配送方式要不自主采购自主配送，要不就是通过招标或其他途径找配送公司进行蔬菜配送。我公司所提供的生鲜蔬菜是直接从农户的手中采购，不经过其他中间环节。生鲜蔬菜食材配送的优势：三农政策支持。现时高校食堂的蔬菜配送方式要不自主采购自主配送，要不就是通过招标或其他途径找配送公司进行蔬菜配送。
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