选用博奥电热炸炉油炸食品
油炸休闲食品具有保香作用:油炸机油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大部分为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用油炸技术可以很好地保存原料原本的香味。
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电热炸炉
选用博奥电热炸炉油炸食品
油炸休闲食品具有保香作用:油炸机油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大部分为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用油炸技术可以很好地保存原料原本的香味。
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电热炸炉简介
油水混合油炸锅简介:
油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,在此过程中的食物残渣下沉至水中,可及时清除,不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉下并清除,这是油保持纯净的原因之一。其次,由于有效的控制了油的温度(只在几度范围内波动),有效缓解了炸油的氧化程序,即油不易糊。其次,由于有效的控制了油的温度(只在几度范围内波动),有效缓解了炸油的氧化程序,即油不易糊。适用于各种油炸食品。是油炸食品加工企业好的选择。特点:油不易糊、保持纯净
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电热炸炉换水事项
油水类型的炸锅建议经常性换油达到去除废水,保持油质不被回复性污染,根据炸制食品的频率1-2天换水比较好(注意哦,只是换水不是换油,油只要根据需要添加,操作习惯够每次换水过程只是几分钟的事情,别嫌麻烦,省钱才是硬道理)上层放油,下层放水,油炸过程中产生的残渣全部沉入水中,不会烧焦,下层水分又不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分,以保证炸油不变黑,从而使油质清亮以延长换油周期,节约用油。脱油机的操作规程及程序运行如下所示,只要大家认真看看,就会掌握的。比传统用油可节油50%以上
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油炸炉外观设计美观,电整机结构安全合理,炉身以及控制面板设计美观,定时温度器,操作方便,不锈钢炉身,高的效率的能发热管,中外合资温控器,坚固。可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品。
山东省博兴县博奥厨业有限公司始终致力于电热炸炉的研发、生产和销售。公司主要产品有保温售饭台,商用调理设备,商用电,商用热水器等系列产品。

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