鸡公煲做为与黄焖鸡米饭相近又有区别的一道菜，以麻辣鲜香的口味深受很多人的喜爱，鸡公煲可以吃干锅也可以做涮菜，原味干锅的醇香配合火锅的旖旎尽在口中保证您一吃难忘，惠欣源鸡公煲酱料添加十几种中1草1药，制作出的鸡公煲口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后另人回味无穷。黄焖鸡酱料，黄焖鸡与鸡公煲都是用煲的，所以店内可以搭配销售，冬季正是鸡公煲火热的时节。鹅处理干净，至沸水
海鲜酱定制
鸡公煲做为与黄焖鸡米饭相近又有区别的一道菜，以麻辣鲜香的口味深受很多人的喜爱，鸡公煲可以吃干锅也可以做涮菜，原味干锅的醇香配合火锅的旖旎尽在口中保证您一吃难忘，惠欣源鸡公煲酱料添加十几种中1草1药，制作出的鸡公煲口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后另人回味无穷。黄焖鸡酱料，黄焖鸡与鸡公煲都是用煲的，所以店内可以搭配销售，冬季正是鸡公煲火热的时节。鹅处理干净，至沸水中煮熟，捞起冷却，以盐抹匀（勿过量），剁成块状，放置盆中，加味精、绍兴酒、水500毫升，浸没全鹅。
黄焖鸡米饭，作为餐饮业的新兴项目，一经推出一夜间便在齐鲁大地遍地开花，快餐业一直是餐饮行业的黄金首1选，米饭也已经成为大江南北普遍的餐饮主食，所以该搭配对于快餐饮食行业是一个非常大的惊喜。
黄焖鸡米饭有着较为合理的营养和膳食搭配，口味上更符合大众的饮食习惯；在配方、选料、制作、口感上秉承传统并大胆改进，使惠欣源黄焖鸡米饭更符合现代人的口感，借此形成惠欣源的核心竞争力，让消费者从黄焖鸡米饭中找到新的感觉。
黄焖鸡米饭四大优势让你创业路上高枕无忧：
鸡肉嫩滑多汁，滋味和香味烧入鸡肉内部，口感鲜嫩透味，香味浓郁。清凉不黏腻，上色均匀，就餐的整个过程鸡块始终在煲内沸腾，香气袅袅，氛围突出,鸡块滚烫，色度与亮度呈现1佳状态，再也没有什么比黄焖鸡米饭更适合搭配米饭食用的了。
三汁焖锅,相信大多数吃过黄1记1煌的三汁焖锅的朋友都不陌生吧，这道菜，非常好吃，其精华在于那个酱汁，三汁焖锅的酱汁是怎么做的呢？为什么会那么好吃呢？今天我就给大家介绍一下三汁焖锅的由来以及酱汁的美味做法吧！
“三汁焖锅”源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间，御膳房总管黄珏玖随驾南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜“香辣汁鱼”，赞其“鲜香绵嫩，回味悠长”。黄珏玖遂从民间索来，回到宫里，按照熬制汤汁，挑活鱼用沙锅焖制。其味芳香，回味隽永，成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。是烹调各种川菜及各种凉菜、面食的理想调料，是居家旅游的方便佳品。光绪末年，时任庆1王1府总管的黄杰臣得到祖父黄珏玖的亲传，香辣汁鱼又成为王1府宴席上的一道佳肴。
精选原料，保证
原料是决定产品的关键，用的原料做出来的瓦香鸡才能获得消费者的认可。以惠欣源瓦香鸡为例，为了保证产品的，惠欣源瓦香鸡各种食材色彩的互相搭配（鸡肉、香菇、辣椒、青菜等等），二十多种 名贵调味料的芳香与米饭的香气完1美融合，香气扑鼻，入口就让食客流连忘返；无糖果酱、平价果酱或特别果酱（如：榴莲、菠萝），便会使用胶体。每种原料都由正规企业供应，惠欣源公司也对原料严格把关，保证食品安全。
瓦香鸡瓦香鸡酱料经过烹调，鸡肉肉质非常鲜嫩，无论年轻人还是老人小孩，均能食用；汤汁鲜美浓郁，用汤汁泡饭，也深受消费者的喜爱。
制作简单，门槛低
黄焖鸡能迅速，离不开它简单地制作流程。瓦香鸡是黄焖鸡的升级版，制作流程也不复杂，即便是没有做过饭的店主，在受过培训之后，也能熟练地做出瓦香鸡。同黄焖鸡一样，瓦香鸡的制作设备简单，店面面积要求也不大，投资少，见1效1快，无疑会成为下一个称霸的“黄焖鸡”。以惠欣源瓦香鸡为例，为了保证产品的，惠欣源瓦香鸡各种食材色彩的互相搭配（鸡肉、香菇、辣椒、青菜等等），二十多种名贵调味料的芳香与米饭的香气完1美融合，香气扑鼻，入口就让食客流连忘返。
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