一盘卤味,无论大江南北,都可称得上是硬菜把初步加工或焯过水的食材，放入卤汁煮制，即为卤味。卤味，是夏季人们下酒佐食的好菜。炎热的天气胃口不佳，切一盘卤味，或荤或素，或有荤有素，从端上桌的那刻起，它就是整个餐桌上耀眼的那道菜。一盘卤味，能唤醒每个人的味蕾，或下酒，或下饭，它总能找到自己好的归宿。卤味，无论大江南北，都可称得上是硬菜。一般而言，卤，分为三种：红卤、白卤、黄卤。而其中，红
卤味推荐
一盘卤味,无论大江南北,都可称得上是硬菜
把初步加工或焯过水的食材，放入卤汁煮制，即为卤味。卤味，是夏季人们下酒佐食的好菜。炎热的天气胃口不佳，切一盘卤味，或荤或素，或有荤有素，从端上桌的那刻起，它就是整个餐桌上耀眼的那道菜。一盘卤味，能唤醒每个人的味蕾，或下酒，或下饭，它总能找到自己好的归宿。卤味，无论大江南北，都可称得上是硬菜。一般而言，卤，分为三种：红卤、白卤、黄卤。而其中，红卤为普遍和常见，也被食客们惦念不忘。
什么是加盟卤味店选址的“硬性”特征
加盟卤味店选址作为保证店面的后续经营与发展的基础条件，创业者在开店时就要谨慎选择店面地址，并按照一定的硬性指标进行店铺的确定。对此，什么是加盟卤味店选址的“硬性”特征主要可包括量、能见度以及地形地貌等特征，都是店面选址的重点。为什么店面选址十分重要究其原因在于加盟卤味店的地理位置决定了店面传播面以及店面传播速度。
卤味熟食店加盟如何进行市场营销调查
随着国民经济的增长，餐饮市场迅速发展，各种从事餐饮经营或餐饮投资的企业和迅速发展，卤味熟食店加盟作为热门投资项目，在餐饮市场里占据了重要地位。同时，也以其成熟完善的研发和经营管理体系，吸引了想要开店的创业者极大的热情与兴趣，但是如何开一家正宗又兼具特色的卤味熟食加盟店，就是一门值得深究的学问。
对卤味熟食店加盟商来说，店面开业如何如何利用少的投资达到更好的宣传效果，如何让目标消费群体都知道店面的信息这些都涉及到关于卤味熟食店加盟市场营销调查的内容。所以，了解顾客从哪些渠道了解到卤味熟食店加盟宣传推广广告，就是值得探讨的话题。现在，就一起来了解，卤味熟食店加盟如何进行市场营销调查。
（作者： 来源：）
