储藏茶叶的4大要素 1.茶叶水分含量 : 水分是茶叶内各种成分发生化学反应必须的介质,随着茶叶含水率的增加,茶叶陈化劣变速度加快,色泽逐渐黄变,滋味新鲜度减弱。一般认为贮藏绿茶含水量在3%-5%为好。当茶叶含水率达7%以上时,任何保鲜技术或包装材料,都无法保持茶叶的新鲜风味。含水率超过8.8%,茶叶就可能发生霉变。 2.茶叶储藏温度: 温度的高低直接影响到
冷库设计安装价格
储藏茶叶的4大要素
1.茶叶水分含量 :
水分是茶叶内各种成分发生化学反应必须的介质,随着茶叶含水率的增加,茶叶陈化劣变速度加快,色泽逐渐黄变,滋味新鲜度减弱。一般认为贮藏绿茶含水量在3%-5%为好。当茶叶含水率达7%以上时,任何保鲜技术或包装材料,都无法保持茶叶的新鲜风味。含水率超过8.8%,茶叶就可能发生霉变。
2.茶叶储藏温度:
温度的高低直接影响到化学反应的速度。温度高,促进茶叶的劣变,低温可降低茶叶变质速度。多数研究认为,名优绿茶贮藏温度以0℃-5℃为好,铁观音储存温度在-15℃左右为宜,能较长时间保持茶叶原有的色泽不变。
3.光线 :
光的作用主要是引起茶叶中的色素类物质(如叶绿素类)的光氧化作用,使绿色的名优茶退色,形成棕黄色;光还能引起茶叶中一些芳香物质发生反应,产生一些不愉快的气味,如“日晒味”等,导致茶叶的香气、色泽、滋味劣变。因此,茶叶避光保存非常重要。
4.空气湿度:
茶叶具有良好的吸附水分的特性。在湿度相对较高的环境中,茶叶易吸潮而使茶叶含水量逐渐增加,特别是在相对湿度80%以上时,茶叶的含水率就达到10%以上。因此,名优绿茶的包装应采用透水性能差的包装材料,贮藏在相对湿度30-50%的环境中。

土建冷库的防潮及隔热结构
土建冷库设计的隔热对保持库内温度的安稳、下降冷库热负荷、节省能耗及确保食品冷藏贮存质量有着重要作用,故冷库墙体、地板、屋盖及楼板均应作隔热处理,冷库的隔热构造除具有杰出的隔热、防潮功能外,还应有必定的强度,其楼板和地坪应有较大的承载才能,隔热层内应防止发生“冷桥”
具有耐久的隔热功能,冷库隔热层内壁设有保护层,以防装卸工作时损坏。
冷库设计因为表里空气温差较大,则必然构成与温度差相应的水蒸气压力差,进而构成水蒸气从分压力较高的高温侧经过保护构造向分压力较低的冷库设计内浸透,当水蒸气经过保护构造内部后抵达空气温度的某温区时,水蒸气即凝结为水或结冰,形成隔热构造的损坏,隔热功能下降,因而,张赛赛冷库构造两边,当规划运用温差等于或大于5℃时,应采纳防潮隔气办法或者在温度较高的一侧设置防潮隔汽层。

双温冷库的控制系统
双温冷库的控制系统︰ 采用的微型计算机控制系统和的方法,双温冷库液晶显示的温度、 时间、 时间、 风扇、 报警延迟时间指令和技术参数。双温冷库操作非常简单,用户很容易上手。
安装方式︰ 的施工机械,的安装技术,严格的质量管理,双温冷库确保产品在每个生产链路层的检查,从而使得用户请求一个现实。
绝缘是聚氨酯保温板、 涂层的钢板和其他金属材料的表面、 材料优异的保温隔热性能和机械强度高的在一起。安装简便快捷,双温冷库绝缘寿命长、 维修方便、 低成本、 高强度和重量轻的特点是冷绝缘选择的材料。

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