棉花在现蕾期、花期、结铃期几个关头期操作;花卉植物可以在花期前后喷施下场;操作浓度遵循磷酸氢钾100克兑水30-50公斤操作; ②蔬菜类作物:蔬菜类作物喷施磷酸二氢钾斗劲多,一般7天摆布喷施1次,每次遵循100克磷酸二氢钾兑水30公斤的用量操作便可。
③果树类作物:苹果、桃等各类果树作物,在花前、花后、幼果期、膨果期几个关头期操作下场,一般遵循磷酸二氢钾100克兑水50-60
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棉花在现蕾期、花期、结铃期几个关头期操作;花卉植物可以在花期前后喷施下场;操作浓度遵循磷酸氢钾100克兑水30-50公斤操作; ②蔬菜类作物:蔬菜类作物喷施磷酸二氢钾斗劲多,一般7天摆布喷施1次,每次遵循100克磷酸二氢钾兑水30公斤的用量操作便可。
③果树类作物:苹果、桃等各类果树作物,在花前、花后、幼果期、膨果期几个关头期操作下场,一般遵循磷酸二氢钾100克兑水50-60公斤水操作便可。 几种作物操作编制示例:①花生在花前、下针期、结荚期,每亩100克兑水50公斤操作;②玉米在定苗后、拔节期,每亩100克兑水30-50公斤操作,在花期喷施0.2%浓度;③小麦在返青前、拔节期、孕穗期、扬花期、灌浆期,每亩100克兑水50公斤操作,抽穗开花期每亩20克兑水15公斤操作;④水稻在分蘖期、拔节期、孕穗期、灌浆期,每亩100克兑水50公斤操作,
灌浆期可以多喷1-2次;⑤茶叶在生育期,每亩可以用30克兑水15-30公斤喷施;⑥油菜在苗期前后、薹期、花期、成熟期,每亩20-30克兑水15公斤喷施;⑦萝卜在定植后、膨除夜期,每亩50-100克兑水50公斤喷施;⑧除夜蒜在冬前每亩100克兑水50公斤喷施,在返青后再次喷施0.2%的浓度肥液;⑨除夜葱在育苗期20克兑水15公斤喷施,在移栽到收葱前,每亩80克兑水50公斤喷施;⑩薯块类作物在分枝结块期、薯块膨除夜期,每亩100克兑水50公斤操作;草莓在花期前后可以喷施0.2-0.3的浓度肥液;西瓜在苗期、抽蔓期、坐果期、膨除夜期
六偏磷酸钠在印染上的用途(一)作软水剂,使染料、肥皂不沉淀、不结块硬水的软化方法很多,一般可根据水质硬度及具体条件选定。采用六偏磷酸钠使硬水软化的原理是,
由于造成水里硬度的钙离子Ca++或镁离子Mg++进入偏磷酸钠分子中,变成很稳定的可溶性络合物:Na2〔Ca2(PO3)6〕和Na2〔Mg2(PO3)6〕,这种络合物裡面的Ca++或Mg++,很不容易再跑出来,因此不会再使Ca++或Mg++遇到染料或肥皂产生沉淀或结块,从而可以节约染料及肥皂,达到净水的效果。注:1.在六偏磷酸钠软化过的水中,甚至用草酸铵那样敏感的试剂,也不可见钙离子Ca++的存在。
2.六偏磷酸钠用于染色或后处理中作软水剂,能从已生成的不溶性钙皂、镁皂或钙染料、镁染料沉淀中夺取钙离子、镁离子,而使沉淀重新溶解。换句话说在溶液中导入六偏磷酸钠,能再生钠皂,甚至已结成了的钙皂或镁皂时,钙皂或镁皂的凝块也会消失。同理,六偏磷酸钠能再生染料。3.六偏磷酸钠和钙皂或镁皂之间的反应按下列方程式进行:2(RCOO)2Ca+Na2〔Na4(PO3)6〕→Na2〔Ca2(PO3)6〕+4RCOONa2(RCOO)2Mg+Na2〔Na4(PO3)6〕→Na2〔Mg2(PO3)6〕+4RCOONa4.用直接染料染人造棉布时,软水是保证质量的重要条件,特别是对一些直接铜盐染料来说,关系更大。在棉纤维织物染色时,经常使用纯碱软水
2.1 六偏磷酸钠掺入量对加水量的影响由图1可以看出:随着六偏磷酸钠掺入量的增加,试样的加水量先减少后增加,当六偏磷酸钠掺入量为0.10%时,加水量少。
碳化硅、氧化铝、硅微粉以及铝酸盐水泥等粉体颗粒在加水搅拌时容易产生团聚,将游离水包裹在颗粒之间。当掺入六偏磷酸钠后,六偏磷酸钠在水中电离出来的阴离子基团与浇注料浆料中水泥和氧化铝颗粒释放出来的Ca2、Mg2、Al3等离子具有极强的螯合力,会形成带负电荷的螯合物;带负电荷的螯合物以及阴离子基团通过物理吸附的方式吸附于粉体颗粒表面,使得颗粒之间的静电排斥力增强
,包裹于粉体颗粒之间的游离水得到释放,从而改善了浇注料浆料的流动性,减少加水量。当六偏磷酸钠的掺入量为0.10%时,颗粒间的静电排斥力达到,游离水得到充分释放,加水量少。当六偏磷酸钠过量时,其电离出的过量Na对双电层的压缩作用增强,使得颗粒表面的双电层变薄,电位下降,颗粒之间的静电排斥力减小,颗粒发生团聚包裹游离水,加水量增加。图1 试样加水量随六偏磷酸钠掺入量的变化曲线2.2 六偏磷酸钠掺入量对致密性的影响由图2可知,随着六偏磷酸钠掺入量的增加,110℃干燥后试样的体积密度先增加后减小,显气孔率则先减小后增加,当六偏磷酸钠掺入量为0.10%时,体积密度,显气孔率小
肉制品是指以畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品,如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。因具有安全卫生、滋味鲜美、口感细嫩、营养高等优点备受欢迎。
肉制品的食用质量指标主要包括滋味、质地、多汁性和气味等,其中肉的保水性是评价肉制品的重要指标之一,食品级六偏磷酸钠既直接关系到肉制品的出品率、嫩度和风味,还能影响肉制品的保水性。 食品级六偏磷酸钠是什么? 六偏磷酸钠在食品添加剂中的作用可以起到提高食量和营养,改善食品感观性质,防止食品变质,延长食品保藏期,便于食品加工和提高原料利用率等作用。的六偏磷酸钠可以调整肉的PH值,使之高于肉蛋白的等电点,从而使肉的保水性能提高,保证肉的鲜嫩度。还能增加离子强度,有利于肌原纤维蛋白溶出,同协同与肌浆蛋白形成一种网状的结构,使水聚集在网状结构。 使用食品级六偏磷酸钠肉制品口感更好的原因
添加六偏磷酸钠能螯合Ca2+、Mg2+、Fe2+等离子,提高保水性能,提高作用,加入六偏磷酸钠后,原来与肌肉结合的钙镁离子被螯合,肌肉蛋白中的羧基被释放出来,由于羧基之间的静电力的作用,是蛋白质结构松弛,可以吸收的水分,提高保水性。六偏磷酸钠能有效肉蛋白的肉制品水分保持剂,它的存在其实是在保证安全的前提下让食物变得更好吃、更好看,也更有。 食品级六偏磷酸钠在肉制品应用注意事项 食品级六偏磷酸钠添加到肉制品中,有一些注意事项。首先,保持剂要溶解后才能使用的,溶解不好的产品是不能发挥产品作用的,甚至还会有反作用。其次,食品级六偏磷酸钠必须严格按照食品添加剂使用量添加。 综上,虽然、淀粉等单独使用也有保水作用,但食品级六偏磷酸钠效果更优。
大量实验证明,六偏磷酸钠既可以单独使用,也可复配使用,使用时应根据肉制品的类型、质地要求、原料和生产成本等要素,结合各种添加剂的特性,互相搭配,以达到效果。
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