半自动油炸设备流水线技术要求
用于设备表面的零部件应具有良好的加工工艺性能(可弯曲性、切削性、焊接性、表面硬度、可研磨5.19油炸机所采用的热源(加热或燃烧)系统,应符合相关生产许可规定,其中包括电、燃气、燃油、煤(炭)。
肉排油炸机炸制的食品,不能因油炸机的原因,而导致酸价、过氧化值、羰基价、总、铅、微生物指标超过GB 16565-2003标准要求。
半自动油炸设备流水线技术要求
半自动油炸设备流水线技术要求
用于设备表面的零部件应具有良好的加工工艺性能(可弯曲性、切削性、焊接性、表面硬度、可研磨5.19油炸机所采用的热源(加热或燃烧)系统,应符合相关生产许可规定,其中包括电、燃气、燃油、煤(炭)。
肉排油炸机炸制的食品,不能因油炸机的原因,而导致酸价、过氧化值、羰基价、总、铅、微生物指标超过GB 16565-2003标准要求。
可以配装自动过滤或真空过滤设备。解决在线过滤问题，设备带有自动刮渣系统，有效的提高了炸油的，减少了频繁清渣的困扰。
半自动油炸设备流水线技术要求
配有燃烧器，提温快、生产。电动提升系统，方便工人对机体内进行清理和维护。自动排油烟系统，保证工人有一个良好的工作环境。恒温连续生产，保证了食品的炸制温度一致。基本结构油温自动控制系统自动提升系统加热系统：电、导热油、煤网带输送系统：变频调速自动过滤系统：油水混合纯油过滤。环保节能，该设备用油十分的脱油装置，它主要采用皮带减速、电机一体的马达，直接与货篮轴连接，脱油迅速，自动减速停机，不会出现皮带传动打滑的现象，保障产品的完状，不破碎，成品，并且他还采用双级真空系统，冷凝器，保证真空（表压）可达-0.09Mpa，可缩短加工时间，提，含油率低。
自动油,采用盘管式燃煤或燃气、燃油、电源加热系统，具有明显的节能作用。增加了强制循环泵，保证食用油在加热器中不断循环，从而提高了食用油的使用寿命。锅内采用不锈钢输送网强制输送沙琪玛条，实现自动下条下料，可明显节省人力费用。也可采用燃煤直烧结构。整套设备均使用SUS304不锈钢制作，完全实现自动化生产，无需专人操作，漂烫池利用锅炉蒸汽直接加热的方式，工作过程中边漂烫边换水。基本结构油温自动控制系统自动提升系统加热系统：电、导热油、煤变频调速自动过滤系统：油水混合 纯油过滤。
利用油水一体化技术，克服了传统油炸机的缺陷，自动过滤，使油炸产品保持清洁，使油炸产品一致，不仅提高了产量，延长了货架期，而且为产品带来了更高的附加值。油炸设备适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，大大减少了工作油烟。黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡‘鱼豆腐等豆制品等等。
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