企业视频展播,请点击播放视频作者:河南粮匠食品有限公司
食材Ingredients
面粉200克
紫薯泥25克
菠菜汁25克
南瓜泥25克
火龙果汁25克(红心)
(本食材用量只代表制作量,不代表宝宝添加量)
步骤Steps
1、25克火龙果汁和25克南瓜泥分别倒进5
营养果蔬造型面生产厂家
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视频作者:河南粮匠食品有限公司
食材Ingredients
面粉200克
紫薯泥25克
菠菜汁25克
南瓜泥25克
火龙果汁25克(红心)
(本食材用量只代表制作量,不代表宝宝添加量)
步骤Steps
1、25克火龙果汁和25克南瓜泥分别倒进50克面粉中,用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。
2、同样的方式做出绿色的菠菜面团和紫色的紫薯面团。
做彩色蔬菜面团,蔬菜泥或者蔬菜汁中尽量不加或者少加水,这样做出来的面团颜色才会更艳丽。
把不同的蔬菜分别削皮榨汁,然后分别盛放在不同的容器里面。榨好的蔬菜汁分别加入面粉(500克+250克的蔬菜汁)开始和面,面皮的厚度0.1MM左右。当然不是做来卖的也可以厚些哦。家里有面条机、面包机的就不需要手工和面了。面条机直接出面,面包机自动和面。和好的面取出来压成面皮再切割成面条。抓一缕面条在竹架上摆好造型等待自然风干就可以包装保存了。
面条就做好啦~(直接煮吃,若是想晾干就用竹竿挂好,放通风处晾干,面条越长越直)~
彩色蔬果面条,让人特别有食欲~
煮鲜面条~将面条挂在竹竿上,阴凉通风处晾干若是阳光直晒颜色就不太靓丽了
储存方法和保质期时间(2种方法):风干保存法:将面条挂在竹竿上,阴凉通风处晾干(若是阳光直晒颜色就不太靓丽了,晒干太快容易折断)
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