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在冷藏展示柜中使用传感器的范围还是比较广的，比如说在冷藏室中的温度传感器等，它的作用就是通过感应展示柜内部的温度来控制制冷系统来使柜内的温度保持一个恒定的状态，那么该如何正确安装传感器呢？各种冷藏展示柜的传感器感温头必须安装在设计规定的固定夹内，冷藏蒸发器传感器、-7℃传感器必须紧贴到蒸发器板上，方向位置要正确，
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在冷藏展示柜中使用传感器的范围还是比较广的，比如说在冷藏室中的温度传感器等，它的作用就是通过感应展示柜内部的温度来控制制冷系统来使柜内的温度保持一个恒定的状态，那么该如何正确安装传感器呢？各种冷藏展示柜的传感器感温头必须安装在设计规定的固定夹内，冷藏蒸发器传感器、-7℃传感器必须紧贴到蒸发器板上，方向位置要正确，其中冷藏蒸发器传感器为方形感温头，为提高感温灵敏温元件是偏向一侧设置的，另外，为了避免保护管的热损失对元件温度的影响，需要考虑流向和保护管的外形、插入长度、保温、隔热等问题。
用手顺着饮料展示柜门封条的一圈自攻螺钉摸一遍，检查螺钉有无松动、磁条有无断裂等现象。在关闭饮料展示柜柜门的同时将一片宽为50毫米、厚为0.08毫米、长为200毫米的韧性牛皮纸条夹在柜门的门缝各处。如果纸条被夹得比较紧，不会自行滑落，则说明此饮料展示柜的磁性门封良好。把手电筒打开放入饮料柜内，然后关闭柜门，从门外仔细观察饮料柜门四周有无泄漏处。若有，则说明门封条的密封性欠佳。
要注意看下这种冷藏柜的制冷系统和制热系统，各种匹配是否达到了要求。应该说这点是的，如果制冷效果不给力的话，那么就会直接影响到饮料制冷效果的一般冷藏柜有两种技术风冷和直冷，而风冷式冷藏柜的特点是：冷藏柜档次高，但是耗电量也高些，因为其制冷系统内有风扇和化霜加热器。但是食物容易风干，对保鲜不利。而且噪音也很大，而直冷技术的优势在于制造直冷制冷式，价钱廉价，较为省电，有用容积大，保鲜保湿功能好，
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