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个人或者家庭可采用简易的计算方法个人或者家庭可采用简易的计算方法,毕竟是自己饮用其酒度精度要求不高。其折算率为原酒酒度/设定的标准酒度,例如65度白酒10斤,计划调制成46度需要的加浆数量=65/46=1.413-1=0.413*10斤=4.13斤。家庭炮制药酒或保健酒应采用酒度较低的纯粮食酿造的白酒,酒度在43度-5
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个人或者家庭可采用简易的计算方法
个人或者家庭可采用简易的计算方法,毕竟是自己饮用其酒度精度要求不高。其折算率为原酒酒度/设定的标准酒度,例如65度白酒10斤,计划调制成46度需要的加浆数量=65/46=1.413-1=0.413*10斤=4.13斤。家庭炮制药酒或保健酒应采用酒度较低的纯粮食酿造的白酒,酒度在43度-53度为宜。无论是植物性药材、动物性药材和矿物行药材,酒度过高都不利于药材的有效成分浸出,汤煎其理于此。

白酒喝后上头(头疼)、口干有很多方面的原因
白酒喝后上头(头疼)、口干有很多方面的原因。一般主要是由于白酒中的醛类、、等物质含量过高,酸酯比例不协调,外加香料,卫生指标超标等等容易上头等因素引起的,例如进入人体后分解很慢,所以含量多的时候,人喝酒易上头,国外称为恶醉之本,一般来说“好酒不上头”,上头的不是好酒。
对于酒的色香味格进行评定,观其色,闻其香气,辨别香气的高低和香气特点,品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调,有无余味。

酒精勾兑酒原料是食用酒精和水。其中,食用酒精由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来。粮食酒的酿造需要在曲的作用下,经历蒸煮、发酵、取酒,进而在不同批次的酒中勾兑出口感丰富,层次分明的酒体。酒精勾兑酒直接由食用酒精和水勾兑而成,没有经历酿造过程,通过添加香精香料都呈香物质,调成不同度数、不同香型的白酒。粮食酒酿造周期,以酱香型白酒为例,从制曲到成酒,历时近一年,之后还要窖藏3年以上才上市。
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