生于潮间带下数米深的浅海区。以泥沙海底为多。沿海均有分布。四季皆可捕捞,为居民常用的海鲜食品之一。花甲焯捞出来后,用流水把它里面冲洗一下,这样可以洗净沙子,还有,一边没肉的盖子揭掉不要,有肉的那边洗净后放沥篮中沥干水分。花甲也叫花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤常被人写作花甲。价格相对美丽,营养价值也很高哦。花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲,是一种软体动物,长约3厘
花甲加盟
生于潮间带下数米深的浅海区。以泥沙海底为多。沿海均有分布。四季皆可捕捞,为居民常用的海鲜食品之一。花甲焯捞出来后,用流水把它里面冲洗一下,这样可以洗净沙子,还有,一边没肉的盖子揭掉不要,有肉的那边洗净后放沥篮中沥干水分。花甲也叫花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤常被人写作花甲。价格相对美丽,营养价值也很高哦。
花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲,是一种软体动物,长约3厘米,卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形!锅中烧水,烧至微开后加入几块提前准备好的姜片,然后倒入搓洗干净的花甲把它焯一下水,加少许的料酒,可以去除泥腥味,花甲煮至开盖,立刻关火把它捞出。栖息于沙质或沙泥质的潮间带及浅海,尤其是河口海域。以斧足挖掘沙泥,埋栖于滩涂,营底内的生活。

我觉得煮花甲的时候很好玩,就是花甲开口的时候,突然就张开,无声的砰砰砰。煮花甲一定不要煮时间长了,否则肉就缩了硬了! 喜欢吃辣的朋友还可以多放辣椒!买几块钱的花甲回家养着,水里放一点盐跟食用油,可以让花甲更好地吐沙。花甲清洗做好三点:①上下颠簸使其开口。②40度温水浸泡。③加一点油盐使其大口呼吸吐沙。

(作者: 来源:)