新型魔芋机械设备是我们日常生产生活中比不可少的一种生产设备，它为我们的魔芋制作带来了诸多的便捷，也为魔芋行业的兴起和发展带来了效益。魔芋机械生产出的粉皮、口感像食猪肉皮一样极、糯而滑、不浑汤、韧性好、不断条、易进味、颜色透明、外观好看.能煮、烫、炒、涮、凉拌、红烧等多样吃法。有魔芋机械需求的朋友可以联系我们，魔芋机械价格实惠，质量有保证，you。有魔芋机械需求的朋友可以联系我们
魔芋机械经销商
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双膨化罐1.本品食品接触部分均为食品级（非卫生级，带检测报告）304不锈钢。 2.脚架201真正的全套设备不锈钢保障均可定制！可生产，魔芋丝结，魔芋鹅肠，魔芋藕片，魔芋粉丝，魔芋火腿等等 3.管道泵15m立方每小时，30m扬程，水流速度可调，附带水温温度计，出料停止器。 4.电机质保一年，安装调试试生产满意为止。科学的设备、大规模的工厂、节能水平过硬的技术人员是一家优良企业应该具备的，选择我公司的魔芋食品机械错不了。
魔芋精粉1份，放水50份，持续搅拌。
待精粉充足膨润后，用微火加温至将烧开。持续搅拌，添加0.5%碳酸钠粉末状，终止魔芋食品机械加温一段时间，使葡甘露聚糖在偏碱物质及钠离子的功效下，造成强大的胶联，转化成魔芋葡甘露聚糖疑胶，即魔芋疑胶。
②制取魔芋丝
将魔芋疑胶切割成5公分×0.3公分×0.5公魔芋食品机械分尺寸的条，在125℃温度、1.37Kpa工作压力下膨化解决30分鐘，当其一瞬间缓解压力时，魔芋丝內部机构中超温的水蒸气忽然喷出来，使魔芋丝产生独有的蜂巢状机构，而具备非常的延展性与延展性，有似牛羊肉纤维的咬劲。该魔芋机械经久，功能多样，魔芋清洗（去皮）机价格根据其规格的增加。
③魔芋丝的赋色与调香
魔芋葡甘露聚糖的分子式，使之对很多赋色、调香、调料化学物质的亲和性、吸附力很低。魔芋魔芋食品机械丝经膨化解决后产生蜂巢状机构，扩张了吸咐总面积，处理了赋色人味的难题。赋色的食品色素为柠檬黄或朱古力深棕色。魔芋片的干燥曲线复杂，干燥过程需经过高、中、低温三区段进行干燥，成品含水率13%。膨化解决后的魔芋丝，水分含量约为65%，添加适量的粉状食用盐和牛羊肉香料，拌和揉制后静放，食用盐当然渗入，进行拌盐工艺流程。
营养分析：
（1）魔芋中的97%是水分。每100g魔芋中含蛋白质2、2g、脂肪0、1g、碳水化合物17、5g、钙19mg、磷51mg。外还含有着大量甘露糖酐、维生素和植物纤维及一定量的粘液蛋白。
（2）魔芋是有益的碱性食品，帮助人们酸、碱平衡、对人体健康有利。
（3）魔芋地下块茎扁圆形、宛如大个儿荸荠、营养十分丰富。魔芋所含热量较低，碳水化合物、钙、磷、钾的、等矿物质元素含量较高。还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。
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