太原百盛世通制冷设备有限公司承接冷库工程,主要从事制冷设备的安装,包含冷冻库、冷藏库、水果蔬菜保鲜库、制冷设备,各种冷藏库,百盛世通!冷库设计安装,山西百盛世通,好产品,好口碑!
太原百盛世通制冷设备有限公司跟您一起分享冷库内容:
保鲜冷库在使用的时候需要用到臭氧,使用了臭氧才能够发挥保鲜冷库的作用。保鲜冷库在使用臭氧的时候需要注意一下以下几个
恒温冷库定制
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保鲜冷库在使用的时候需要用到臭氧,使用了臭氧才能够发挥保鲜冷库的作用。保鲜冷库在使用臭氧的时候需要注意一下以下几个基本的原则。
一、高速性,臭氧仅在1min内就可以细菌,酵母和黑曲霉菌。臭氧水灭菌消毒是急速性的,一旦臭氧浓度超过阈值,杀菌就会瞬时发生比通常的杀菌剂快很多。
二、广谱性,臭氧是一种广谱杀菌剂,其在很短的时间内就可有效地杀灭细菌、病毒等多种微生物。细菌的芽孢、原生孢囊以及真菌对臭氧的抵抗力较强。但经过较长时间的臭氧处理亦可被全部杀灭。比氯和其他杀菌剂的范围要广。
冷库是用来保证食量、减少食品损耗的重要工程,是当今生鲜食品冷链不可或缺的重要制冷设备。食品冷链是指生鲜食品在生产、贮藏、运输、销售、消费前等各个环节中,始终处于规定的低温环境下,是以冷冻工艺学为基础、制冷技术为手段,低温条件下的物流现象。随着冷链科学技术的进步、低温制冷技术也逐渐发展建立起来。
食品冷库冷藏冷冻温度范围:
1、0-5℃的冷藏库,可以用于水果、蔬菜、啤酒、酸奶的存储。
2、10-20℃ 阴凉恒温库,可以用于超市普通零食、花卉等产品的阴凉存储。
3、-18~-25℃冷冻库,可以用于肉类、水产、冷饮等食品的存储。
4、-30~-35℃速冻库,主要用于新鲜水产、肉类、冰块、水果等食品的冻结加工。
5、-50~-60℃超低温库、可以用于深海水产鱼类的存储,如金枪鱼。
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