义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
国荣食品与您分享
腊肉和腊肠是四川人民过年过节、婚姻庆典等宴席中桌面上必不可少的食品,腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日,而后经过谷草或柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序。
其的烟熏的香美味道令食客难以忘却。腊肉的制作、烹
腊肠腊肉批发
义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
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腊肉和腊肠是四川人民过年过节、婚姻庆典等宴席中桌面上必不可少的食品,腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日,而后经过谷草或柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序。
其的烟熏的香美味道令食客难以忘却。腊肉的制作、烹制还有吃法是不能马虎的呢,那就让大家来分享这过程吧。
腊肉是饮食文化史i上的独有的一种产物,流行于四川蜀地一代,也是文明不可或缺的一种饮食文化,腊肉就是其中之一,但是腊肉它是腌制的一种食品,而且看起来色泽鲜美,特别的有食欲感,而且切成片的腊肉具有一定的光泽,特别的有嚼劲

具有特殊的香味,表面不应有较大横花纹,收缩皱i纹较整齐。
每条香肠长短相似,粗细均匀,肥瘦肉比例适宜。选健康新鲜的精瘦肉为原料,必须除去筋腱等结缔组i织和碎软i骨,以腿肉和臀肉为蕞好。

针对一般家庭可以进行来料加工,或者是现做现卖;对包装好的产品可以做为精品进入超市和各大卖场,未包装产品的可以在农贸市场设直营店或直销处。在城区范围内可以直接销往各大宾馆、饭店、酒店、机关食堂等。

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