汾酒文化
名酒产地必有佳泉
因为杏花村水好,所以杏花村的酒好。
历史有很多名人,如曹树谷,巴金,王蒙,谢觉哉,郭沫若,马峰等,都来过杏花村,并对杏花村的水赞不绝口,写下无数赞美汾酒酿造水源的佳作。清人曹树谷在《汾酒曲》中写道“申明亭畔新淘井,水重依稀亚蟹黄”,说明杏花村申明亭井水,与众不同,文化还特别提到汾酒“居然迁地弗能良”的特性。液态法白酒,优点很多,
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汾酒文化
名酒产地必有佳泉
因为杏花村水好,所以杏花村的酒好。
历史有很多名人,如曹树谷,巴金,王蒙,谢觉哉,郭沫若,马峰等,都来过杏花村,并对杏花村的水赞不绝口,写下无数赞美汾酒酿造水源的佳作。清人曹树谷在《汾酒曲》中写道“申明亭畔新淘井,水重依稀亚蟹黄”,说明杏花村申明亭井水,与众不同,文化还特别提到汾酒“居然迁地弗能良”的特性。液态法白酒,优点很多,消耗粮食少,出酒率高,发酵周期短,缺点就是风味单一,所以需要加食用香精等调节香气及口感。老作家马峰虽是孝义人,童年却是在汾阳度过的,他和老友孙谦一道,给汾阳写过几个句子:“才饮他乡酒,复尝杏花香。取得汾洲曲与水,五洲四海皆吾香。老家的酒就是乡愁的水,还有一层意思是,要做出杏花村的汾酒,必须得有杏花村的水和曲,离开杏花村,做不了白汾。
汾酒集团.百年红 45度(475ml×4) 53度(475ml×6)475ml 两个度数
初时清新纯正,继而回甘无限。再者净透雅致,余味绵长,清香芬然。地窖沉静,无言的岁月中看尽人生。存下历经风雨后的生活精华,领悟老酒生活。沉稳大气的红色瓷瓶加以金色勾勒的瓶体,尽显岁月尘封、光芒万丈。
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此款酒水清香突出,细腻优雅,空杯留香,回味悠长,而瓶体采用了优雅,庄重的棕色风格,以棕色突出了汾酒的古朴和历史的厚重感,外包装稳重大气,历经岁月尘封,静等浮华退尽,用时间见证珍品,生产流程,包装设计等重要环节,都经过长时间的策划和改造,口感更佳丰满柔和清香突出。即便这样,等大麦和豌豆运到酒厂之后,还要再经过去除杂质、尘土等工序的精挑细选,有一点毛病都不会放过。
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第四杯不可复zhi的地域文化
贵州气候温暖湿润,属亚re带湿润季风气候。气温变化小,冬暖夏凉,气候宜人,有大片的土地面积适合种植小麦和高粱,具有其他地区所无法比拟的自然条件。这片区域被地质评为公认的“同维度地球绿宝石”,生态环境佳,不可复zhi。
经过七千万年喀斯特地貌和原始森林的双重滋养过滤,酿酒的水源中含有如钾、钙、镁、铁、硫、磷等多种微量元素,水无色、透明、无臭、微甜、爽净,非常适合酱香型白酒的酿造。

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